小雞肥腿怎麼做好吃

主要食材✨✨

小雞腿適量 蔥薑蒜適量 半小勺鹽 一小勺白糖

醃肉：三勺生抽 兩勺老抽 一勺耗油 一勺料酒

一小勺十三香

操作步驟

1：把小雞腿提前在水裡泡出血沫，這樣就不用焯水了做出來雞肉更加鮮嫩

2：洗乾淨的雞腿改下刀方便入味，然後加入上述調料醃製半小時

3：起鍋燒油下入雞腿煸炒，隨後下入蔥薑蒜，倒入醃肉的醬汁，翻炒均勻倒入啤酒，蓋蓋燒開

4：倒入鹽和白糖小火悶然後大火收汁即可，這樣做的小雞腿非常鮮嫩可口沒有腥味