酵母開水燙了發不起面能吃嗎

酵母應該用溫水溶解了再和麵，如果酵母用開水燙了在和麵，酵母被燙死了，面就發不了了，當然發不了了的面，也可以吃的，就等於沒有用酵母，不發的面也可以吃，因為我們很多時候包餃子，做麵條都不用發的面，只有蒸包子，蒸饅頭的時候才用發的面哦。