電飯鍋菜飯怎麼做

菜準備好，可選肉，香菇，蔬菜，豆角，蓮藕等，將菜，肉切丁，油熱炒熟，加鹽，生抽等。

米洗乾淨，放電飯鍋，加上炒熟菜，加水平過食材，按鍵，等鍵跳起，拌勻即可。

1/5 將香菇用溫水浸泡半小時至變軟，切成細丁狀。將青豆洗淨備用，將胡蘿蔔切成細丁狀廣式臘腸切成細丁狀白米洗淨備用

2/5 取一寬口的電飯鍋，按下“煮飯鍵”加入少許的芝麻香油，放入香菇丁及臘腸丁，加上鍋蓋讓其幹煎約2分鐘（使臘腸中的油脂煎出少許）

3/5 然後再放入青豆，胡蘿蔔丁，鹽、雞粉、翻炒均勻

4/5 再放入洗淨的大米，用鍋鏟將飯菜拌勻

5/5 加入適量的清水，水量以剛沒過菜飯即可。按下“煮飯鍵”蓋上鍋蓋，等到電鍋跳至“保溫鍵”後再燜約5分鐘即可。將煮好的飯再拌勻即可食用。(喜歡黑胡椒粉的可加入少許拌勻更香)

1、米淘淨，加水剛淹沒米，因為青菜會有水分出來，所以水不要加多。放入電飯煲，開煮。2、在煮飯的時候做以下事情：洗淨鹹肉、洗乾淨青菜，切碎，青菜切碎吃起來口感好，而且在之後拌起來很方便。

3、估計飯還有10分鐘就好了（現在電飯煲都是智慧的，在10分鐘的時候會提醒的），在鐵鍋中倒入少許油，將鹹肉先放入，炒熟，再放入青菜和鹽，稍微炒一炒就將所有東西放入電飯煲，拌一拌。然後燜一燜，等待好吃的菜飯！