蔥油鹹芥菜最正宗的做法

食材

黃瓜 200g，鹹芥菜 150g，小蔥 適量

雞粉 少許，白糖 少許

鹽 少許

1：準備好主料

2：把黃瓜切成丁

3：撒上鹽淹二十分鐘，擠幹水分

4：把芥菜和小蔥切切丁

5：芥菜加 白糖 和雞精調味

6：芥菜放在中間 把黃瓜碼在芥菜的周圍

7：把小蔥放在上面

8：鍋中倒少許的油，燒到微微冒煙

9：把油潑在小蔥上就可以了

蔥油鹹芥菜最正宗的做法

食材：酸菜、蔥頭、油、雞精做法：

1、新鮮的鹹菜一小把，洗淨，切粒。

2、擠幹鹹菜的水，蔥頭切片。

3、熱油下蔥頭煸香。

4、倒入鹹菜翻炒。

5、加入少許雞精翻炒即可。