小米麵煎餅的做法

主料：

小麥粉100g

小米麵60g

雞蛋1個

輔料：

白糖30g

酵母粉2g

溫水240g

做法：

1、 準備好食材

2、 食材全部放入大點的盆子里加水攪成糊糊

3、 攪成舀出自然溜成直線的稀麵糊餳發10分鐘左右

4、 不粘鍋燒熱刷一層油

5、 舀一勺麵糊倒入成圓形，中火加熱，表面起蜂窩眼即可翻面

6、 兩面煎至金黃即可