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答:小米麵兒可以蒸饅頭。蒸發糕可以攤煎餅。但都需要用溫水如果是涼水小米麵容易反生。我特別喜歡用白麵和小米麵蒸發糕吃。一樣一半兒用溫水和麵。面不要發的太乾。面發好後輕輕的揉一會兒。把面放在平的餐盤兒中底...
得放白麵。光用小米麵蒸饅頭效果不好，發硬。你可以用三分之一小米麵和三份的白麵蒸饅頭，效果不錯。也可以用小米麵，白麵，再把適量的南瓜蒸熟搗碎用來和麵，效果更好，饅頭特別喧騰好吃。主料：小米麵200克開水100克溫水100克面...
平時那些要煮的面，有的可以用熱水泡著吃，有的不可以。如果是方便麵之類的麵條，是可以用熱水泡著吃的，因為它們在製作過程中已經進行過熟制操作，所以只需要簡單的熱水泡製就可以使用。但是市場上的生面條或者掛麵之類的麵條...
小米麵衝糖茶的方法如下:1、芝麻醬一勺，慢慢加入香油攪成稀醬。用香油調和的芝麻醬比較滑潤，不會變幹，如果嫌太過香膩，也可以用涼開水2、熟芝麻擀碎，加適量鹽，調成芝麻鹽備用3、小米麵加入涼水，用筷子攪成稀麵糊4、燒開小半...
糜子和小米的外觀不同，小米的顆粒要比糜子小，色澤金黃，而糜子磨出米的顏色有點淺，顆粒比下米大一點，。口感也不一樣，糜子是特別粘糯的，小米就沒有粘性，糜子成熟後磨出來的是黃米，可以蒸粘米飯吃，磨成粉後可以拿來蒸豆包，以前我們...
食材：小米麵300克、麵粉200克、白糖30克、酵母5克、水適量做法：1、準備一個容器，將準備好的300克小米麵加入容器中，加入200克麵粉，30克白砂糖，加入準備好的5克酵母，加入適量的清水用筷子攪拌成面絮狀備用，在加水的時候要一邊...
濟南市市中區舜玉北區集上有一家賣面的，可以幫著磨小米麵，具體位置大概在集的中間位置，濟南大學舜耕校區東南門和西南門之間，集的路北面。到這裡的交通也比較方便，通很多公交車，濟南大學站，舜玉北區站，濟大路站都可以，濟南大學...
用料:小米600克，熟白芝麻30克，熟黑芝麻30克，熟花生碎30克，熟腰果碎20克，鹽巴5克，麵粉200克，水10克冬日暖胃食...
黃豆麵500克、小米麵200克、白糖50克、熱水適量步驟:1、將黃豆麵、小米麵、白糖放入盆中，加入開水開始和麵，直至黃豆麵小米麵徹底融合在一起即可2、將活好的面製成6g大小的面劑子，把窩窩頭捏成球狀，要密實，一大拇指為中心...
用料白麵3勺小米麵1勺雞蛋2個酵母少許白糖少許小米麵攤黃兒的做法步驟步驟1把白麵，小米麵按照3:1的比例放入，並加入少許白糖步驟2將白糖，白麵，小米麵混合。步驟3space純奶手撕吐司的做法步驟1用溫水將酵母化開，倒入面中，攪...
1、取200克小米麵放在乾燥的盆裡一邊，同樣取150克白麵放在同一個盆子的另一面，不要混合到一起。2、先用70度左右的熱水把小米麵和均勻，不要有乾麵，和好後將白麵和小米麵攪拌在一起，要柔軟一些，做成麵糰。在鍋裡把水燒開，這樣...
小米是一種顆粒性的罐類植物，小米有著非常豐富的營養價值，那麼如果想把小米加工成小米麵的話，也是通過工具可以實現的，那麼我們一般將小米加工成小米麵通過的是免責或者是打鼓機通過，這樣的話將比較小的小米。切割成粉末而...
主料：豆角300克麵粉200克輔料：花生油6ml鹽4克五香粉1克茴香20克做法：1、準備食材：豆角、麵粉2、清水煮沸，放入洗淨的豆角汆燙至熟3、撈出瀝過冷水，瀝乾水，切粒狀4、麵粉加鹽、適量的清水拌均，在放切碎的豆角粒、茴香、五香粉...
1、將菠菜的壞葉、幹葉摘掉，把根去掉並清洗乾淨備用。2、將香菇根蒂去掉，用清水洗乾淨。3、鍋中放足夠的水，大火燒開，把菠菜、香菇放進鍋裡，焯燙一下，撈出冷水沖涼之後控幹水分備用。4、將菠菜切碎，攥幹水分備。5、把香菇切...
食材：蕎麥麵150克，玉米麵150克，酵母3克，雞蛋1個，溫水150克，糖10克步驟：1、所有材料放在一起和成麵糰然後蓋好發酵1小時。2、取出麵糰揉勻排氣後分成兩塊揉成長條分成小面劑子揉圓。3、平底鍋倒油加熱擺上做好的饅頭生胚小火...
小米麵饅頭的做法1、材料：麵粉450克小米麵70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、鹽1克、水260克左右。2、做法：白糖酵母加溫水調好麵粉、小米麵放盆中加泡打粉、鹽拌勻，把酵母水分次慢慢加入和成面穗，再揉勻揉光，蓋上保鮮...
1、小米洗一下。不要多淘洗，保留營養。2晒去大部分水分。微微潮。 3打磨。過篩。打磨。過篩。打磨。4湊合著用吧。小火炒制。大概十分鐘，顏色發紅黃，香味出來了。好了。小時候炒茶湯麵，大灶大鍋，需要二個人，媽媽說要領...
小米粥是以小米為主要的食材熬製的一種北方的主食，清淡健胃消食一道好粥品，簡單又方便人們都喜歡喝，小米粥一般煮大概30～40分鐘左右。煮小米粥時一定要先把水燒開再放入洗好的小米，先開大火煮沸，然後用小火慢慢熬製，熬到湯汁...
1、小米麵刀切饅頭。主料：麵粉300克，小米麵70克，清水130克。輔料：酵母粉2克。小米麵刀切饅頭的做法：準備好原料：酵母粉、麵粉和小米麵。將酵母粉、水、麵粉和小米麵混合揉成光滑的麵糰，蓋上溼布，餳發30分鐘。餳好的麵糰移到面...
發粘的原因有：1、蒸制的時候火候小，時間短，或者是氣壓過低，沒有熟透，都有可能發粘。如果是這種情況可以檢查下蒸箱或是蒸屜的密封度，或是火力是不是不夠，本身蒸制的氣力就不足導致的。2、壓面次數過多，這會嚴重破壞麵糰中的面...
1、小米麵刀切饅頭。主料：麵粉300克，小米麵70克，清水130克。輔料：酵母粉2克。小米麵刀切饅頭的做法：1－準備好原料：酵母粉、麵粉和小米麵。2－將酵母粉、水、麵粉和小米麵混合揉成光滑的麵糰，蓋上溼布，餳發30分鐘。3－餳好的麵糰移...
玉米麵窩窩頭吃不了下一次用蒸鍋蒸一下它就變黑這是為什麼使它變黑的主要原因是兩次長時間加熱把面蒸死了。第一次蒸完面可以達到最好的飽滿狀態。第二次再蒸麵就會失去水分而坍縮在一起。這樣的窩窩頭不止發黑吃起來...
小米麵裡面含有一定的糖分，在大量的使用以後很可能會出現血糖的波動或直接升高，而且它裡面的含熱量也是非常大的，食用後它的升糖指數會達到50。...
用料小米250克，麵粉250克，糖5克，酵母5克，水適量小米麵饅頭的做法步驟1、小米洗淨清水浸泡5小時以上，倒去泡米水，小米放進料理機加少量水打成小米漿。2、米漿倒入盆中，加250g麵粉，酵母和白糖，根據米漿含水量不同，加適量清水，活成...
小米屬於澱粉類，兔子最好不要吃小米麵，過多的澱粉會給兔兔的腸道增加負擔。兔子的小腸只能消化一小部分澱粉，多餘的澱粉需要到盲腸去進行消化。而澱粉在盲腸中，會變成盲腸細菌能量的來源，導致細菌過度繁殖，造成脹氣和胃腸道...
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