豆角小米麵煎餅的做法家常

主料：

豆角300克

麵粉200克

輔料：

花生油6ml

鹽4克

五香粉1克

茴香20克

做法：

1、 準備食材：豆角、麵粉

2、 清水煮沸，放入洗淨的豆角汆燙至熟

3、 撈出瀝過冷水，瀝乾水，切粒狀

4、 麵粉加鹽、適量的清水拌均，在放切碎的豆角粒、茴香、五香粉拌均

5、 熱鍋，倒油，倒入拌均的豆角麵漿，中小火煎

6、 微黃翻轉另外一面繼續煎至微黃

7、 起鍋切塊即可重複5-7步驟，把所有面漿煎完即可