奶白菜用不用焯水

日常中若是吃奶白菜，是可以不用焯水的，可以直接將其用來做湯或是直接烹飪。一般需要焯水的是帶有腥味的肉類食物或是海鮮類的食物，通過焯水來起到殺菌的功效。處理奶白菜的話，直接放入鹽水中浸泡，將上面的泥沙或是雜質清洗乾淨就可以了。

奶白菜可以焯水也可以不焯水，如果需要涼拌們可以用開水焯一下。在製作奶白菜的時候，用開水焯一遍可以保護裡面的維生素C。

奶白菜有很好的清熱解毒的效果，對亮發是有一定作用的，提升免疫力，對心血管健康也有好處。

奶白菜中是富含大量鈣元素，含銅量也很多，對於頭髮、面板和骨骼的生長都很有好處。

奶白菜中還有豐富的粗纖維存在，雖然不能被人體直接吸收，但是還有潤腸的作用，對改善便祕食慾效果的，促進腸胃蠕動。消化不好的時候，吃一些奶白菜是很不錯的。

蔬菜中的熱量很低，所以平時有減肥習慣的情況下，吃一些奶白菜可以減肥瘦身，而且還可以美容養顏。

雖然奶白菜有很豐富的營養，一般人群都可以食用，但是對於本身腸胃就有疾病的人群來說，奶白菜是不適合吃的。

奶白菜食用的注意事項：

奶白菜在吃的時候，一定要提前清洗乾淨，因為奶白菜生長的時候，可能會施肥，而且上面可能會有一些蟲子，所以吃之前，要反覆的清洗。

用食鹽浸泡半小時，然後再用流動的是清洗，就可以把奶白菜洗好。