牛肉醬辣椒鹹菜做法
來源:魅力女性吧 1.9W
主料
牛肉 500g
豇豆角 500g
辣椒 100g
輔料
醬油 2勺
老抽 1勺
蠔油 1勺
八角 1顆
蔥 少許
姜 少許
蒜 少許
白糖 1勺
鹽 適量
雞精 少許
做法步驟
1、把牛肉切條,豇豆角切10釐米段,辣椒洗淨備用
2、蔥切段,姜切絲,蒜切片
3、鍋裡放油,油熱了放蔥薑蒜八角爆香,放牛肉條,煸炒一會放入醬油,耗油,老抽,白糖,繼續煸炒。
4、放入豇豆角,辣椒,放入鹽,加入水,水要放多點,燉半小時,放入雞精就可以出鍋了
1· 將牛肉洗淨切塊,蔥段,芹菜段,香菜段,薑片,尖椒段,拍好的蒜準備好
2· 將牛肉放入鍋中,可以加一點水,用煮飯模式(10分鐘),完成後放氣開啟鍋蓋,依次將蔥薑蒜及大料、芹菜尖椒、香菜有層次的放入鍋內,2個調料盒小勺的鹽,兩圈醬油,再用煮飯模式(10分鐘),完成後開蓋就完成啦
— 小貼士 —
不喜吃辣,放1個就是微微辣,想吃辣的可多放尖椒