清油和豬油的區別

清油與豬油主要有以下一些區別：

1、形態不同：在通常溫度下，豬油為固體狀態，清油多為液體狀態

2、熔點不同：豬油的熔點高，清油的熔點低

3、吸收率不同：一般來說，熔點低的油，越接近人體體溫的油，吸收率越高，可達97--98%，一旦油的熔點超過50度，人體就難於吸收，所以清油比豬油容易被人體吸收