精肉炒辣椒的做法
來源:魅力女性吧 2.07W
辣椒,精肉適量
鹽適量,生抽適量,味精適量,蔥,醋
適量
1、精肉洗淨,切絲加入水澱粉,鹽醃製!切絲比較好入味!
2、辣椒去籽,去根!將內芯去掉!切絲!
3、蔥去皮,切沫備用!
4、鍋放油,將辣椒炒出變色!出鍋控油備用!
5、加蔥,生抽炒香,加肉翻炒!
6、加辣椒,調料大火翻炒出鍋!
瘦肉份量自己決定
步驟2
辣椒稍微比瘦肉多一點
步驟3
把辣椒切絲待用
步驟4
瘦肉切好待用
步驟5
開小火倒一點油把瘦肉放進鍋裡炒半分鐘左右,用水、醬油、生粉放一起搗一下再倒進鍋裡煮水不要煮幹
步驟6
然後把切好的辣椒倒進鍋裡跟瘦肉一起炒幾分鐘就可以出鍋了