蒸熟的螃蟹冷凍一年能吃嗎
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蒸熟的螃蟹冷凍一年肯定不能吃了。
大閘蟹煮熟一般只能冷凍1個月左右。
冷凍並不具備殺菌消毒的作用,所以大閘蟹儲存的時間長了,一些耐低溫的細菌微生物還是會生長繁殖,導致其中的營養成分被分解,而且凝結成的冰晶還會破壞大閘蟹的肉質纖維,乾燥的環境還會導致大閘蟹中的水分流失。所以大閘蟹煮熟一般只能冷凍1個月左右。
蒸熟的螃蟹冷凍一年肯定不能吃了。
大閘蟹煮熟一般只能冷凍1個月左右。
冷凍並不具備殺菌消毒的作用,所以大閘蟹儲存的時間長了,一些耐低溫的細菌微生物還是會生長繁殖,導致其中的營養成分被分解,而且凝結成的冰晶還會破壞大閘蟹的肉質纖維,乾燥的環境還會導致大閘蟹中的水分流失。所以大閘蟹煮熟一般只能冷凍1個月左右。