晏子貢麵粉怎麼樣

你好，該品牌的麵粉質量還是比較好的，因為他們是國內生產麵粉的一家專業品牌，同時也是一線品牌，他們有自己的專屬農場，對面粉的生產工藝也非常周到。特別是該品牌的麵粉營養非常全面，款式也非常齊全，特別是他們的種類非常豐富，在國內各個城市都有專賣店。

晏子貢雪花粉好，好吃、筋道、做餃子更好吃。

晏子雪花粉是中筋麵粉的俗稱。蛋白質含量介乎於9%-11%之間就是中筋麵粉，也就是平時人們使用的普通的麵粉，適合做中式麵點，包子餃子麵條烙餅燒餅之類

麵食中不加特別說明提到麵粉就是中筋麵粉。當然在中筋麵粉中加入12%的玉米澱粉，可以當做低筋麵粉使用。