苦蕎和亞麻籽區別

1、外觀不同

苦蕎：外觀為黃綠色的細小的顆粒，味道微苦。

亞麻籽：顏色為小麥色，比苦蕎的顆粒要大一些，味道不苦。

2、食用方法不同

苦蕎：一般食用苦蕎是將苦蕎經脫殼、經過脫殼、晾晒、烘乾等工藝製作而成的代用糧食茶。

亞麻籽：亞麻籽可製成麵條、烙餅、麵包、糕點、蕎酥、涼粉、血粑和灌腸等民間風味食品。