泡發的海帶煮熟多長時間最好

10分鐘。

煮海帶之前首先要浸泡海帶，假如第二天想吃，可在頭一天晚上用淘米水浸泡海帶（假如手邊沒有淘米水，也可以在浸泡海帶的水中加一點鹽，或者是一點幹澱粉），這樣做的目的都是為了海帶能夠更好的泡發。海帶泡發好後把它清洗一下，洗去上面的雜質，然後就是煮海帶，煮海帶的時候最好是冷水下鍋（這樣煮出的海帶不腥，沒有腥味），然後再在煮海帶的水中少加一點醋，待水燒開後再用大火煮10分鐘，海帶就能很快的煮爛了。

正常煮熟已泡發的海帶五到六分鐘最好。幹海帶燒煮前都需要泡發，泡發後洗乾淨，切成海帶絲後可以煮冬瓜湯，與冬瓜同時放入鍋內，冬瓜熟即海帶肯定熟了。

三個小時。

海帶在食用前不需要長時間浸泡，浸泡時間過長，海帶中水溶性維生素、無機鹽等會隨著浸泡時間過長而溶解在水中，營養價值也會隨著降低。海帶經過水長時間的浸泡後會像煮爛了一樣失去韌性，說明海帶已經變質不能進行食用了。