可以剝皮的瓜

＂地瓜＂，能剝皮生吃的叫地瓜，它在民間也叫它土瓜、蘿沙果、地蘿蔔、扯皮薯、葛薯等，在有的地區把它叫涼薯，而它的學名叫豆薯。

把地瓜剝皮以後，裡面的果肉如同雪梨一樣，不光是顏色一樣，就連吃起來的口感也差不多，脆脆的且水分很充足，吃起來脆甜多汁。