紅燒舌頭魚不剝皮可以嗎

紅燒舌頭魚不剝皮，不可以。舌頭魚的魚皮比較腥，如果不去魚皮的話，始終會有一股腥味無法壓下去，但是舌頭魚的魚肉非常的鮮美，紅燒以後非常的細膩，所以說紅燒舌頭魚的時候最好還是把魚皮去掉，這樣做出來的魚肉鮮甜，美食人人愛，熱愛生活！