酸辣羊腿的做法大全

原料：羊腿500g、番茄2個、洋蔥、辣椒、西芹、胡蘿蔔、蔥姜

做法步驟：

第1步、熱水下羊腿焯水備用 然後老規矩 起鍋燒油。

第2步、油熱冒煙下蔥姜爆香。

第3步、然後將切好的番茄與洋蔥、西芹、胡蘿蔔下鍋炒至斷生。

第4步、番茄出汁軟爛加入羊腿塊。

第5步、加入料酒、水、大火燒至收汁。

第6步、起鍋裝盤即可。