雜糧紫米脆煎餅的配方

雜糧紫米脆煎餅最近在全國各地火了起來，每個攤位前面都排著長長的隊伍，其實雜糧紫米脆餅製作起來並不難，很容易就可以學會。 五穀雜糧煎餅果子麵糊配方：

1、麵糊配方：250 克面+50 克紫米麵+570 克水

2、說明：配方以 500 克（1 斤）麵粉為例，應放置 100 克紫米麵，1140 克水。 溫馨提示：配方中的水可以適當的調整，但不可以調得過稀，一斤麵糊的話上下浮動 30克 左右。