十種披薩餅做法

食材用料

高筋麵粉250克，尖椒一個，香菇3個，火腿腸半個，洋蔥半個，番茄一個，菜椒一個，馬蘇裡拉乳酪適量，番茄醬適量，披薩醬適量

步驟/方法分步閱讀

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直接面粉合成麵糰發酵，什麼都不用放。

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合好的麵糰上面放一層乾麵粉，麵粉裂開就證明面發好了。

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食用鹼3克。

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用溫水融化倒入發好的面裡搜均勻，反覆揉搓

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分成兩個劑子擀成餅皮。

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電餅鐺刷油不用預熱，涼鍋放餅皮。

7/13

用手壓出邊，中間薄，用鋼叉扎孔，以免起鼓。

8/13

全部食材切小塊。

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尖椒幹鍋炒熟，不加油。香菇洗淨水煮熟。

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馬蘇裡拉乳酪切碎。

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餅邊刷一層蛋黃液，，餅心刷一層番茄醬，披薩醬，撒上馬蘇裡拉乳酪。蓋上蓋子煎熟。

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撒上

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最後，在放微波爐烤五分鐘拿出。