白菜燴饅頭的做法

1、大白菜。

2、連幫帶菜葉一塊，切成細絲。

3、自家做的大饅頭，三個，最佳別用買的饅頭做。

4、切成2cm擺佈的小塊。

5、蔥姜切好。

6、碗中倒香油，醋備用。

7、香菜切好。

8、做的多，適量多放油，油溫時入一勺頭豆瓣醬，慢攪勻，攪開出香味，入蔥，薑絲。

9、入鍋大白菜，攪勻，入鹽，少許醬油。

10、菜，六七成熟。

11、饅頭勻稱鋪到菜上，小火加鍋蓋燜上三五分鐘。致饅頭熱透。

12、饅頭熱透，入蒜瓣，香菜，調好的醋汁，攪勻。關火即可。