羅非魚和鯽魚的味道哪個更好吃

如果是相同的水質環境，一般鯽魚更加好吃，如果是淡鹹水且水質優良的水域中，則羅非魚更好吃。

鯽魚肉質細嫩、鮮美，多熬湯、煲湯食用，但魚刺較多，容易卡喉嚨。

而羅非魚肉質緊實，多清蒸、紅燒食用，且肉中魚刺較少。

鯽魚一般要比羅非魚好吃。羅非魚和鯽魚在外形上有一定的相似性，事實上羅非魚也常被稱作“非洲鯽魚”，單從口感上看鯽魚往往要比鯿魚更鮮美，但鯽魚的個體小且刺太多，不適合紅燒、清蒸，最適合用來煲湯，尤其是用土鯽煲出來的鯽魚湯絕對是一流。

羅非魚和鯽魚的味道哪個更好吃

羅非魚和鯽魚各有各的味道，沒有那個味道更好吃的說法，有的人喜歡吃羅非魚，有的人更喜歡吃鯽魚，鯽魚主要是喝湯，湯更有味道，非常適合餵奶的座月子的婦女，有下奶的功校，所以說羅非魚和鯽魚各有各的味道，這要看各人的喜好，沒有那個比那個更好吃一說。

羅非魚和鯽魚的味道哪個更好吃

當然是羅非魚了，刺比鯽魚的少。吃魚最有營養的吃法就是清蒸，這個不用求證。而羅非魚清蒸的味道比鯽魚好的太多，這也不用證明。