芝士焗蝦最正宗的做法

1· 蝦清洗乾淨

2· 從背上剖開或剪開

3· 取出上下兩根黑線

4· 好髒

5· 用料酒鹽胡椒粉醃製5分鐘後平鋪在烤盤上，烤盤事先墊上錫紙。

6· 蝦肉上撒上蒜蓉

7· 小蔥段

8· 最後放上芝士碎

9· 放入烤箱中層，180度10分鐘。