蔥頭怎麼炒好吃

食材:

蔥頭一個、雞蛋一個、料酒少許、十三香少許、醬油少許、鹽少許、雞精少許、玉米油適量

1

準備蔥頭洗淨

2

切塊

3

雞蛋炒熟

4

熱鍋涼油放入蔥頭翻炒

5

加入料酒，十三香，醬油翻炒。

6

放入炒熟雞蛋

7

新增少許鹽雞精出鍋

蔥頭配雞蛋，蔥頭炒肉，蔥頭炒木耳雞蛋，或者蔥頭木耳炒肉，都非常好吃，相對較而言，還是蔥頭配肉更好吃一些，炒出來特別香

主料：洋蔥300克、豬肉200克。

輔料：食鹽2克、生抽2克、花生油15克、調味鮮2克。

1、洋蔥切絲，切點辣椒。

2、肉切絲或切丁。

3、先將辣椒炒香。

4、放進肉丁。

5、大火炒勻。

6、放點鹽讓肉先入。

7、倒進洋蔥和辣椒。

8、炒勻。

9、放點鹽。

10、炒熟。

11、淋上生抽。

12、撒上調味鮮就可出鍋了。

13、好香的炒洋蔥。