百合兔肉湯的做法是什麼

百合兔肉湯的做法：

主料：兔肉250克。

輔料：山藥、百合幹各30克，生薑片、鹽、料酒、蔥花各適量。

1、將兔肉清洗乾淨，切成小塊。

2、山藥、百合清洗乾淨，山藥去皮切塊，百合幹泡發。

3、沙鍋中加入兔肉塊、山藥塊、百合、清水、生薑片、料酒煮沸。

4、小火燉1小時，放蔥花、鹽調味即可。