一碗水在鍋裡隔水蒸多久能開
來源:魅力女性吧 3.25W
二十來分鐘吧!
隔水鍋蒸米飯的方法:米和水1:1.5,用同樣的量具,1碗米,就加1碗半水,飯的軟硬應該沒問題.
1、
蒸鍋裡水燒開後,加蒸格,放一小盆或大碗,內裝上淘洗乾淨的大米,米中滲開水(東北大米、香米要淹過米1釐米其它米淹過1.5釐米),蓋上鍋蓋大火蒸20分鐘左右即可。
2、
把米放進沸水中煮到七成熟 然後撈出 (水多少由你自己定,煮過米的米湯營養很好,味道也很好喝)
3、
把七分熟的米放入蒸籠, 用旺火 把米蒸至全熟 就可以了。