有关炖汤的精选大全
第一步，备好羊腿、胡萝卜、香菇、腐竹、生姜、红枣、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、生老抽和料酒以及蚝油。第二步，将胡萝卜洗好切块，将腐竹切段，香菇处理后洗好。羊腿直接夏侯了切段。生姜切片。第三步，锅中加水加生姜...
材料西瓜果肉400克，水梨去核果肉100克，莲藕皮50克，野姜花10朵，柠檬半颗，冰糖1大匙，凉开水400㏄做法1、将材料全部放入果汁机中，以高速运转后，再倒出过滤即可2、饮用前添加些许冰块可增添口感。...
1、准备好食材，胡萝卜一个，山药一个，玉米一个，土豆一个，咸排骨半斤2、将萝卜，山药，玉米，土豆切好，要切大块一点3、锅内先放水放入咸排骨煮开4、煮开后的咸排骨在洗干净，这样也可以去掉一些盐，要不等一下很咸5、把排骨炒一下，加水...
金刚刺炖鸡汤材料鸡腿，山药，姜，葱，香菇，枸杞，盐，鸡精做法1、鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片，葱切大段.2、将水烧开后，放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水，取出鸡腿用冷水冲洗干净.3、重新盛水，烧开，放入鸡腿煮20分钟，加入山药，香菇，...
洋鸭不能和鳖肉炖汤，两种之间有冲突。洋鸭是鸭子的一个品种，它的味道非常的好，肉质非常的鲜嫩，洋鸭汤的保健养生功效也非常的好，做法也比较简单，可以和酸萝卜在一起制作，所需要的食材比较少，只需要老姜一块，需要几粒花椒就能够...
羊肚菌与菌菇一起煲汤可以材料：羊肚菌适量，仔鸡一只，葱段姜片，盐。1，羊肚菌流水冲一下，入40度左右的温水中浸泡30分钟左右。2，仔鸡斩块儿，开水中氽烫1分钟，捞入汤煲中3，将鸡块儿与羊肚菌一起入汤煲中4，泡羊肚菌的水，沉淀过后也一...
用料：甲鱼1只肥肉适量老姜5片葱白适量大蒜子6粒菜籽油1勺料酒1勺盐适量糖适量步骤1准备好食材步骤2冷水下锅将甲鱼焯一下水步骤3捞出备用步骤4锅烧热，放油放肥肉煸炒出油步骤5放入葱姜蒜炒出香味步骤6倒入甲鱼翻炒至肉...
1、莴笋两根，竹笋三两左右。竹笋切片，莴笋切滚刀块2、竹笋切片，莴笋切滚刀块3、咸鹅四分之一只，用冷水泡四五小时去除多余咸味，入清水，加八角、姜、黄酒煮熟4、油热，下葱姜爆香，下双笋翻炒四五分钟，倒入煮咸鹅的原汤，再加一半清...
步骤/方式1猪排在凉水里泡半小时左右步骤/方式2放在凉水里抄一下步骤/方式3时间充足的话可以再过一下油，我省略了这步步骤/方式4猪排骨放入砂锅，然后加热水，量自己把握步骤/方式5放入葱，姜，味极鲜，红枣，羊肚菌，松茸等步骤/方...
主料：鳕鱼肚200克，西红柿2个辅料：黄油20克，番茄酱30克，白醋1小勺，淀粉10克，料酒1小勺，食盐1小勺做法：1.准备好所有食材，鳕鱼肚洗净，切成正方小块。2、置于碗中，加入料酒、白醋、生粉，拌匀。3、番茄去皮后切成小丁，用料理机打成果汤...
1、买回来的鱼洗净后用盐和料酒腌制半小时去腥2、平菇洗净，撕成条3、热锅放油，先加片姜炒香再放鱼4、将鱼两边煎微黄，撒点葱头爆香5、电饭锅加水，加上海白菜，平菇，香菇，葱头，将煎好的鱼倒入锅内，加一勺盐，生抽6、电饭锅预约蒸煮...
选择萝卜和牛骨搭配，中国有句老话叫做：“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”，现在正式初冬季节，天气寒冷，天干物燥，需要一些水分足，又可以润燥的蔬菜来补充水分，白萝卜就是很好的选择。...
三大禁忌就是：八角，料酒，辣椒调料。俗话说，“猪不椒，羊不料”，这句话的意思就是大家烹饪猪肉的时候，不要放花椒，而做羊肉的时候，不要放八角，尤其是炖羊肉，因为八角虽然个头不大，味道却非常的浓郁，炖羊肉的时候，如果放了一粒八角，那么...
很高兴回答你这个问题，燃气砂锅和电砂锅相比较，我个人的意见认为，还是燃气砂锅炖汤比较好，因为，一般情况下，我们在炖汤的时候都需要温火慢炖，用燃气的砂锅火候比较容易掌握，人们可以根据实际情况随时调整火力的大小，这样炖出来...
水发海海参300g，猪...
食材：羊肉一斤、羊骨两斤、羊油一斤香料配方：陈皮5（提香）、花椒15（提香，加入香味的融合）、草果1个（去除异味，提香）、良姜9.5（提香）、白芷4.9（除腥味、提香）、丁香1（提香）、桂皮3.4（提香）调味料：葱花20克、香菜20克、食盐15克、红油30克、...
主料：羊蝎子750克，白萝卜800克辅料：生姜10克，生抽5ml，盐5克，料酒2ml八角1个，香叶2片，桂皮1克，胡椒1克陈皮2克，干辣椒2个，大葱20克做法：1、准备食材：羊蝎子、白萝卜等2、羊蝎子解冻，用清水浸泡1小时，中途换3次水浸泡去血水3、冷水下锅...
牛尾炖汤的做法是很简单的，先把牛肉洗净，搓好水，凉水跟牛肉尾一起下锅，放上各种材料，先大火炖开后小火慢慢炖，最好放在砂锅里炖，一直炖到肉跟骨头拿起来，可以轻而易举离开就行了...
天麻鱼头汤天麻15克、鱼头1只、红枣3粒、枸杞1小把、豆腐1块。大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟，天麻水差不多煮好时，煎锅放入植物油，姜片，放入鱼头两面煎至金黄。鱼头转锅，加入三碗水烧开，煮十分钟至汤...
至少半小时。花胶炖煮的时间与花胶的大小和花胶的年份有关，花胶越小越容易熟，花胶年份越小炖煮时间越短，一般炖半小时至1小时左右就可以了但是如果花胶个头比较大或者年份比较老，炖煮时间就会久一些，可能会需要2-3小时左右...
煲汤药材很多，除了最常用的红枣枸杞外，还有桂圆肉、党参、茨实，黄芪、沙参、玉竹等，除此之外还有很多中草药类，比如五指毛桃、地胆头等中草药。...
萝卜炖汤要炖半个小时，下面是具体做法：准备材料：白萝卜1根，生姜一块，盐少许，鸡精少许，葱花少许，纯净水适量1、锅中盛入纯净水至七分满。2、将准备好的白萝卜切滚刀块备用。3、取出一块生姜用刀拍开备用。4、将萝卜与生姜一起...
食材：五花肉80克、南豆腐200克。辅料：文蛤100克、洋葱1/4个、胡萝卜半根、黄瓜半根、石椒1个、红尖椒1个、西葫芦半根。1、文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日，让其吐尽泥沙，然后再过清水冲洗，泡于水中备用。2、洋葱、胡萝卜...
1、把鸭肉剁成小块，冲洗几次，瘦肉也切成小块，红枣去核。2、把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅，注入足够的清水，大火烧开。3、水开后，把浮沫撇干净，转小火盖上盖煮一个半小时。4、加入冬瓜继续小火煮半小时。5、最后加适...
放淮山、玉竹、党参、枸杞、红枣。瘦猪肉相比于大骨汤、鱼汤来说，瘦肉汤操作更加方便，且口感好更低脂，瘦肉汤完全可以搭配各种不同的食材，淮山、玉竹、党参、枸杞、红枣、瘦猪肉等，这6样食材搭配在一起，炖好的瘦肉汤甘甜清...
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