有关羊蛋的精选大全
家常羊鞭汤原料：羊鞭2条，小香葱10克，生姜5克，料酒10克，胡椒粉2克，盐2克，高汤1000克。准备：羊鞭处理干净，切成小段。烧一锅开水，放点生姜片，烧开后放入羊鞭焯水。小香葱切成葱花，生姜切片。做法：把羊鞭放入砂锅，加入高汤、姜片、料酒...
香炒羊蛋，需要准备两个羊蛋，一些洋葱，青椒，红椒，蘑菇，大蒜，蒜头，羊蛋清洗干净以后切片，再加入一些酱油，黄酒，淀粉，胡椒粉，味精，盐腌制十分钟，然后再加入蒜头，蘑菇，洋葱，青椒，红椒清洗干净切成丁，大蒜的茎叶切成段，锅里面加入适量的油加热，烧...
1、开水清洗：羊蛋可以使用开水清洗，将羊蛋放入开水中浸泡，5到10分钟后取出，此时羊蛋表面的外皮和粘膜物质将会和羊蛋分离，用手将外皮部分去除干净，再放入清水中清洗。2、去除血水：羊蛋去除外皮后应该用刀切割开，然后放入清水...
1、将羊蛋用水冲洗干净备用。2、加入料酒、盐去腥腌制。3、开水待水沸腾后关火放入羊蛋。4、待羊蛋成形后开火继续煮沸。很多人在煮羊蛋的时候喜欢这个煮，这样可以煮熟之后可以很大成熟保留羊蛋的营养成分，但这样做有时...
原料羊睾丸2000克、火锅底料35克、干红辣椒节10克、葱白25克、五香料10克、混合油35克、鸡精5克、冰糖15克、红卤水3000克流程羊睾丸-->锅烧热油-->炒香底料-->加入卤水-->加入调料-->烧开打渣-->加入羊...
主料：羊蛋250克。辅料：枸杞子50克，生地黄100克，核桃100克，杜仲100克。调料：姜3克，盐5克，味精2克，花生油15克，香油2克。制作:1、准备好所用主要食材。2、准备好所用到的药材及山药和甜玉米。3、把芡实和茯苓洗净控水，杜仲洗净剪小...
羊蛋600克，八角8克，孜然粉5克，香叶3克，干辣椒段2克，生姜、蒜子、大葱适量。1、先把大葱切段，生姜蒜子分别切片，然后把羊蛋放在锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥。2、锅开后撇去浮沫，再烧5分钟，然后捞出羊蛋，用刮刀刮去羊蛋上残余的...
羊鞭汤材料:羊鞭2条，葱节10克，姜块5克，料酒10克，胡椒2克，盐2克，清汤1000克。做法:羊鞭洗净氽水，切开刮去尿道内膜，洗净后切短节，氽水。放人沙锅内，加姜、葱等煨至羊鞭酥烂，去姜、葱，调味即成。羊蛋几种吃法1、羊宝:清水煮熟改刀成...
羊蛋上的小蛋可以吃。羊蛋就是指羊的睾丸，是雄性羊生殖系统的重要器官，属于一种高蛋白的营养物质，其次还含有大量的维生素、纤维素、脂肪、免疫活性物质氨基肽以及多种矿物质成分物质，适量食用具有一定补肾、滋阴益精、抗...
1、先把羊宝轻轻的把皮划破，向外一挤这样就把皮取掉了。2、把皮切掉，然后把羊宝切成片。3、今天准备了一根羊鞭，把羊鞭剁成小段。4、爱吃辣的可以多准备尖椒，尖椒洗净切成滚刀块。5、葱姜蒜切成末。6、锅中加水，水中倒点料...
一周吃1-2次就可以了。羊蛋是是指羊的睾丸，是雄性羊生殖系统的重要器官，其中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质。虽然羊蛋的营养价值很高，但是任何食物吃多了都是不利于人体健康的，而且...
羊蛋要煮10分钟能煮烂。羊蛋洗一下放水焯一下，然后去除羊蛋外面的异物，然后放入锅中，加入适量的料酒盐生姜水，大火煮开，转中火煮10分钟即可。15分钟如果昂宝贝切成一片一片的来涮，那么基本上三分钟左右就能算熟，如果是整个的...
1、食材：羊蛋、油、精盐、酱油、红尖椒、大葱白。2、把羊蛋洗净择掉筋膜。3、处理好后用清水洗净。4、从中间剖开成两瓣。先纵向切几刀。5、然后改刀切成花状。6、放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。7、大葱切斜段，红尖...
材料羊蛋2只，红椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜头5只做法1、羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。2、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断备用。3、锅内...
王刚爆炒羊蛋的做法爆炒羊蛋的食材和调料干辣椒根据口味裨县豆瓣酱蒜蓉辣酱老抽盐尖椒2个羊蛋1个料酒爆炒羊蛋的做法步骤第1步.油不需要太多 热七分就下辣椒第2步.辣椒炸香下裨县豆瓣酱翻炒出油第3步.下蒜蓉酱第4...
可以的。现在的羊蛋都是冷冻的。所以要先化冻在加工。而且煮羊蛋要注意防爆。去腥。煮羊蛋要化透。在用料酒焯水去腥。然后再用微小火保持水面微开浸煮半个小时即可。要防止大火爆煮。否则个个是炸弹。羊蛋就是羊外肾...
河南话羊蛋是骂人的话，在我们洛阳话中，羊蛋就是骂人的话，就是之这个人脑子有问题，说话办事跟别人不同，说出的话别人听了那是心情极度不舒服的，在我们洛阳就对这种人那是几不待见的，我们洛阳对这种说话方式对话阴阳怪气，俗称阴...
食材：羊蛋400克、牛腰400克、生姜一块、料酒适量、20克生抽、5克自制竹笋牛肉酱、大蒜末适量、香菜一根。做法:1、先把生姜切片。锅中烧上开水，放入羊蛋和牛腰焯水，放入姜片料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出羊蛋，再把羊蛋上残...
在山东羊蛋一般被称作羊腰子，羊白腰，或者叫羊宝。在烧烤中，人民一般称它为烤羊白腰，炖羊肉的时候，人们称它作羊宝或羊腰子。...
材料羊蛋2只，羊肉块250克，白萝卜250克，适量葱花做法1、将羊蛋、羊肉块淖水备用白萝卜切成滚刀块备用。2、将淖水后的羊肉块放入砂锅内，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮。3、...
主料：羊蛋250克。辅料：枸杞子50克，生地黄100克，核桃100克，杜仲100克。调料：姜3克，盐5克，味精2克，花生油15克，香油2克。制作:1、准备好所用主要食材。2、准备好所用到的药材及山药和甜玉米。3、把芡实和茯苓洗净控水，杜仲洗净剪小...
主料：羊蛋500克，鸡蛋5个，香油10克，味精，细盐各适量鸡蛋、淀粉、香葱、酱油、食盐、食油。1、将羊蛋洗净，切开，放锅内，加清水适量，用小火炖3小时。2、原汤中加水适量，将鸡蛋打入碗中，用热水冲化，稍凉后，倒入锅内，加细盐、味精搅匀，锅...
材料羊蛋2只，羊肉块250克，白萝卜250克，适量葱花做法首先破开去除臊筋，用水浸洗后，切片，用葱、姜、料酒水煮开烫熟，去腥后，就可以加一些羊肉正常煮汤了，葱姜炝锅，加大料，花椒，香叶，料酒，糖，盐，少许豆腐乳，下羊蛋片、羊肉、煮至汤浓，肉熟，...
羊蛋本身具有较大的膻味，如果能够忍受这个膻味的话，那么建议可以将其与一些补肾的中药材一起用来煲汤喝，比如枸杞、红枣、鹿茸等。如果觉得羊蛋的膻味比较大的话，那么建议可以先将其用料酒、葱、姜、蒜等调味料腌制一会儿...
根据地区不同，有着细微的区别。一般来说，羊蛋是指公羊的睾丸，羊宝是除羊蛋之外加公羊的生殖器。羊蛋又称羊外腰或羊白腰，是一种高蛋白的营养物质，烹饪时，一般用来烧烤，而羊宝除了羊蛋之外，公羊生殖器（羊鞭）除烧烤外，还可以熏酱，但...
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