有关白切的精选大全
主料：羊肉(肥瘦)2500克调料：八角15克，盐10克，丁香3克，酱油200克，[小茴香籽]10克，白砂糖50克，桂皮10克，黄酒50克，陈皮3克，小葱25克，姜50克，香油25克，花椒10克二、美食做法1、羊肉(山羊肉)切成长20厘米、宽13厘米、厚5厘米的长方块，连...
三十分钟左右。白切猪舌头要煮两次，第一次是在焯水的时候，要把猪舌头煮半熟，需要放入生姜、大蒜、卤料包将其卤制即可。煮猪舌头的时间也是需要靠火候，还有量的多少去决定的，但一般都会在20到30分钟左右这个时间就可以出锅...
1香葱、蒜、香菜、香油、糖、鲜贝露调味汁/美极调味汁2沙姜刮去皮，拍破，红葱头拍破加适量盐捣成茸，最好不要剁，这样味道不好，把捣好的茸放入碟中加入盐，这味道就得要稍咸些，再加入花生油3锅里放油烧热后，把切碎的红葱头放进爆...
 湛江最好吃的白切鸡在廉江安铺镇，也是最有代表性。在广东地区，很多小店都挂着安铺鸡饭的招牌，到了湛江不亲自去趟安铺吃鸡，就显得有点遗憾了。而且安铺本身也是座古镇，还保有南洋风味的骑楼街，古镇上除了白切鸡还有很...
1、香葱、蒜、香菜、香油、糖、鲜贝露调味汁/美极调味汁2、沙姜刮去皮，拍破，红葱头拍破加适量盐捣成茸，最好不要剁，这样味道不好，把捣好的茸放入碟中加入盐，这味道就得要稍咸些，再加入花生油3、锅里放油烧热后，把切碎的红葱头...
白切鸡蒜蓉酱的做法：材料：红葱头3个、沙姜末10g、蒜蓉末20g，食盐适量，花生油2勺。做法1、将沙姜切成末，蒜切成蒜蓉，红葱头剁成蓉。2、沙姜末、蒜蓉调匀，把花生油烧热倒入。3、翻炒，待香味飘出后，再拌入食盐即可。蒜泥香菜料材...
主料：牛腱子600克辅料：葱10克姜10克丁香3粒草果1个 蒜4瓣辣椒粉1/2勺 鲜味酱油一茶勺     香油一茶勺茴香10克食盐1/2勺八角2粒青蒜1颗小葱2颗香醋2茶勺味精适量白糖适量1、牛腱子洗净放入...
食材清单猪脷一条、花椒数颗、生姜一块、葱花、蒜末、香菜、麻油、酱油适量烹饪步骤1、先将猪脷洗净，焯水。2、拍一大块生姜，再加入花椒。将食材一起放进锅中煮开，转小火煲半小时。4、拿筷条插在肉里，若没有血水，就煮好了...
主料鸭1只辅料葱2根姜2小块蒜2瓣香菜1棵食盐适量花生油适量酱油适量步骤1准备好食材步骤2整个鸭子表面抹少量盐，放入锅里加清水大火烧开，中小火慢煮约30分钟，时间的长短要根据鸭的大小而定步骤3用筷子插下鸭肉最厚地方，没...
从中间切开，去掉里面的骨头，最好准备竹片，放来固定猪脚，煮的时候方便成型，准备好棉花线，拿来缠绕好，绑好之后，冷水下锅，煮大概四十五分钟左右，煮好以后捞起来放凉，装保鲜袋，放进冰箱冷冻三个小时以上，切成薄片，把配料切碎，酸姜切丝放...
原材：九节虾250g，生姜一块，料酒一勺，生抽一勺（可放芥末或小米椒，根据个人口味）。做法：1、准备食材。新鲜的活虾剪去虾须和虾枪，去掉虾线，清理干净。2、锅里烧点清水，加几片生姜，一勺料酒，大火烧开。3、水开后倒入九节虾，煮3分钟左右...
用料牛肉1000克，花生，姜，葱，小茴香，花椒，桂皮，八角，胡椒，花生油，生抽，辣椒油，麻油，糖各适量做法1/3锅放水，放香叶3-5片、小茴香1小撮、花椒1小撮、胡椒4-6粒、桂皮1小块、八角1朵、姜4-6片和葱1根，放牛肉，中慢火将水烧开3/3将花生炒熟...
用料：猪手1斤、酱油适量、油适量、芝麻油适量、糖少许、沙姜适量、葱白2段、熟花生碎适量白切猪手的正宗做法步骤：1、猪手去骨，把带皮纯肉部分修剪好用筷子辅助，捆扎好2、然后凉水下锅，放入香叶、葱白、花椒、山楂、八角若...
用料 姜8克蒜8克香菜4克酱油5克花生油3克香油适量花椒2克糖适量白斩鸡蘸料的做法 姜蒜香菜备好，花椒没有也可以不加姜蒜香菜剁碎花生油加热一下，倒入放好花椒的碗里，再加适量香油加入剁好的姜蒜香菜，倒入酱油可以...
用料鸭蛋4个葱适量蒜适量香菜适量李锦记天成一味2勺豉油1勺老干妈风味豆豉1勺糖1小勺醋1小勺麻油适量做法1、鸭蛋4个清洗干净放入锅中煮熟捞出凉温。2、葱蒜香菜切末放入碗中。3、放入全部调料搅拌均匀备用。4、凉温...
调料：自制柠檬鸭酱200克，生抽、红油各20克，香菜10克。自制柠檬鸭酱配方：酸橸头、酸辣椒、酸仔姜、酸柠檬(地方原料)各500克剁碎，淋烧烫的花生油200克，加入白糖、米醋、鸡精各200克、盐20克拌匀即成。制作方法：(1)将鸭煮30分...
【白切鸭】材料：半只鸭、葱、生姜、胡椒粒、沙姜、大蒜调料：盐、生抽、花生油【详细做法】1、准备好半只鸭，当然整只鸭也行，把鸭肉冷水下锅，放入一勺盐、葱、生姜，最后洒上一小把的胡椒粒，胡椒可以去腥增香，如果把胡椒粒压碎...
白头到老这是一道南方菜。北方人喜欢吃动物内脏，却很少有人买回来自己收拾，都是在外面吃个爆炒腰花、卤煮之类的。把猪肚先反过来处理有胃液的这部分，面粉搓一次，盐搓一次，醋搓一次，得洗三次，洗过之后就一点臊味都没有。做的...
做法步骤1·羊肉冷水下锅，烧开后撇去浮末加入干辣椒、花椒、桂皮、八角、茴香、葱、姜。2·放入萝卜块同煮可去羊膻味（或者可以放山楂，也有去羊膻味的功效），小火炖1个半小时。烧好后将羊肉捞出晾凉，入冰箱冷藏半天更佳。取...
主料去骨羊腿肉1000克，萝卜1根辅料葱适量，姜适量，花椒少许，老抽半大勺，生抽1大勺，生姜1块，凉开水少许1、准备的原料。2、羊肉先加葱，姜，萝卜汆水。3、用温水洗净羊肉上的血沫。4、从新换清水，加入葱，姜，花椒煮开。5、改小火炖到羊...
立秋可以吃白切羊肉。立秋什么都可以吃，只要不饿肚子，不仅能吃白切羊肉，还可以吃涮羊肉，烧烤羊肉，炖羊肉，粉蒸羊肉都可以吃，只要你喜欢吃，只是要注意羊肉吃多了会比较上火，需要准备一些下火的凉茶或者是药，以免脸上长痘痘影响心...
1、用盐水或醋解冻我们准备一个铝盆，倒入适量的温水撒上盐，放入冻肉，再拿一个盆扣上，这样等待十分钟左右就解冻了。这是因为，盐水可以加速冰的融化，铝的导热效果会比较好，所以不仅解冻快，味道保持的也新鲜，不会滋生细菌。如果...
原料：牛肉、花椒、八角、香叶、桂皮、丁香、姜、蚝油、红椒、草果、葱。做法步骤：第1步、牛肉浸泡去血水。第2步、将浸泡好的牛肉加入料酒焯水第3步、焯水后的牛肉捞出洗净第4步、将花椒、八角、香叶、丁香、桂皮、草果...
冰箱保存1-3天。未食用完毕的白切鸡可以密封放到冰箱冷藏层保存，要食用时再取出加热即可，但若是想要长时间保存可以将白切鸡用保鲜袋密封包裹好，放到冰箱冷冻层保存，这样可以保存1周左右的时间。但因白切鸡是熟的肉类，所以...
食材梭子蟹适量，鸡蛋一个，尖椒一个，咖喱粉适量，淀粉适量，盐适量，白酒适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，胡椒粉适量，香油适量做法1、将梭子蟹刷洗干净，揭去盖子将蟹腮等不能食用的清理掉，从中间剁开，然后各剁成三块，放入盆中2、盆中加...
热门标签
-
震到
库班
文书
喷手
维密圈
火加然
佳逸
rc4
底灰值
说罗翔
调环
棍堂
mmdd
洪崖山
长潭河
imax2d
minicup
续站
车锁桥
汇川
迷镇
温尔善
钟振亚
银钻珍
盛宠
挡剑姬
胸桑
肌作
天倒
胡辣
极会
签认
孟绪安是
比登
第七届
清打