有关排骨汤的精选大全
1/9备齐食材。2/9黄豆用冷水浸泡半小时。3/9排骨用冷水浸泡二十分钟，去血水。4/9木瓜切掉头尾，去皮，对半切开。去瓢，去籽。洗干净后切成方块。5/9把浸泡排骨的水倒掉，用清水清洗干净（我洗了三遍）6/9浸泡黄豆的水倒掉，用清水洗...
鲍鱼烧排骨汤一般不需要用壳了。只要把鲍鱼清理干净，去掉外壳，当排骨炖烂后，放入鲍鱼肉一起炖十分钟即可，想炖烂点的，可以和排骨一起炖。具体步骤，排骨和鲍鱼清洗干净，放入锅中放入姜片和葱结，到入料酒加水炒水一至三分钟后，把...
1、准备食材：排骨500克、干莲子150克、姜1块2、姜切片备用干莲子冷水漫泡1小时，起锅加入的一半姜片和一小碟料酒，开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净3、洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中4、加入泡好洗净的...
用料:鲍鱼10只排骨2根姜6片盐适量小白菜6根清水适量葱2根蟹味菇一朵料酒适量面粉半碗黄芪鲍鱼排骨汤的做法步骤:步骤1 清洗鲍鱼要用到盐，刷子(牙刷)，清水步骤2 鲍鱼上涂一层盐步骤3 然后开始刷，刷单黑膜都没...
主料：赤小豆150克，猪排骨(大排)480克。辅料：陈皮5克调料：盐3克做法：1、红豆和陈皮用水浸透，洗净。2、排骨用水洗净，斩件。3、用适量水，猛火煲至滚。4、放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。5，开锅，把锅里...
一、材料：排骨，淮山，杞子，玉竹，沙参，蜜枣、姜1片，盐二、做法步骤:步骤1、备好几样材料，清洗干净步骤2、排骨先飞水，就是在煲内放水和排骨，滚后将排骨捞起步骤3、将排骨连同淮山、杞子、沙参、玉竹、蜜枣、姜放煲内，加开水一起煲...
1、食材：排骨100克，姜10克，玉米100克，水10克，冬瓜10克，醋10克，盐10克，酱油10克。2、排骨放入锅中，加入清水没过排骨，加入一勺料酒，几片生姜，大火煮开后即可关火，这样能充分逼出排骨中的血水，会不会造成排骨中的营养流失。3、将焯水...
用料：鲜橙2个，排骨两根，生抽2勺，白糖2勺，料酒1勺，盐适量步骤：1、水烧开将排骨焯水捞出立即用水冲洗。2、橙子榨汁，橙皮别丢可以将黄皮削一点放排骨里炖。3、在橙子里加入酱油，白糖，盐，料酒拌一下。4、起锅放入排骨倒入橙子调料烧...
你现在讲的是煮排骨汤。用高压锅煮，不是用铁锅炒后再煮，既然用高压锅煮玉米排骨汤是不需要放油，因为肉里本身有油，就是放了玉米把排骨里油分散在玉米上。现在我们在食材上流行控油控盐这对身体是有利健康。多盐多盐长期食...
可以呀，如果自己做美食可以根据自己的喜好决定就好了，苦瓜排骨汤放黄豆的话，黄豆可以吸收排骨的汤，使黄豆的味道更加鲜香，让排骨的味道更加纯美而不腻味，同时可以中和苦瓜的苦味，让这道菜吃起来更加美味，如果不放黄豆，苦瓜和排...
食材:青萝卜半个，山药一根，排骨200克，盐5克、姜2片萝卜山药炖排骨制作方法：①排骨剁小块，清洗干净后，先焯一下水②山药去皮、青萝卜切块、姜切丝，备用③一起装进炖盅加适量的水进去④炖2小时就可以啦第1步.排骨用热水焯一下...
食材：排骨500克，冬瓜200克，海带100克，花生50克，生姜10克，干辣椒2个，八角2颗，桂圆1个，枸杞5克。做法：排骨剁块，放入冷水锅中煮开，撇去浮沫后捞出，用凉水冲洗两三遍。冬瓜削皮切块。海带温水泡发半个小时捞出洗净。海鲜菇洗净切段。...
猴头菇排骨汤做法:用料排骨一斤，猴头菇2个，蜜枣6颗，葱姜蒜适量，料酒2勺，酱油少许，香叶、八角、花椒等）适量做法步骤1、干猴头菇放入水中泡发，中间换几次水，每次用手挤出水分直到泡猴头菇的水清。2、蜜枣洗净，备用。3、排骨冷水...
冬瓜山药排骨汤做法如下↓1新鲜排骨300克左右，用自来水清洗干净后直接放到电饭锅里面。2新鲜山药120克，把山药皮去掉清洗干净切段放到排骨上面。3冬瓜200克左右，清洗干净切块放到排骨上面，冬瓜皮可以不用去掉，带皮一起煲汤...
1、五指毛桃洗干净。2、剁段。3、土茯苓泡洗干净。（有新鲜的更好。）4、莲子泡洗干净。5、排骨飞水，洗净浮沫。（我选用了带软骨的大排骨。）6、把所有材料放入电压力锅，按煲汤键开煮。（如果用明火煲，就水开后，转小火煲1.5-2小时...
把牛排骨浸泡2小时，洗净冷水下锅，放入姜片、料酒，水开撇去浮沫，捞出备用锅中下油放葱姜爆香，放郫县豆瓣酱炒出红油，放黄豆酱翻炒，加料酒、生抽、水，水开放牛骨、盐、料包，水开转到珐琅锅里，加腐乳，西红柿打花刀放入锅中，盖锅盖，小...
—食材清单—主料:茯苓10克辅料:红豆10克，清水适量，薏米8克，红枣5颗，排骨250克，食盐少许—烹饪步骤—1·备好所需用料，配料清洗干净，用清水泡开待用2·排骨和姜片放入温水中煮开，去掉血沫清洗干净3·排骨和豆子一起放入炖盅，加...
1、先把骨头洗干净，剁成小块，放入凉水上锅煮3-5分钟，倒少许黄酒，煮到没有血水出来为止。2、用笊篱把排骨捞到盆里，用自来水把排骨上的浮沫冲洗干净。3、萝卜切成大块，准备葱姜、花椒、大茴。4、把排骨、萝卜、葱、姜、花椒...
白萝卜有下食！通便！润肺！止咳的功效！是一种常见的蔬菜！跟排骨一起煲汤既美味又营养！如果给这种汤取一个好听的名字可以叫白玉排骨营养汤！阖家安康排骨汤！排骨翡翠营养汤！蒸蒸日上排骨萝卜汤！清清白白排骨营养汤！白玉翡翠排骨营养...
材料：排骨300克羊肚菌20个（按每人4-5个算）香菜少许步骤：1、排骨洗净焯水沥干备用2、羊肚菌洗净（特别是根部），浸泡20分钟（此步可省略），如果采取浸泡法，泡完的水是精华，可以加进去一起煲3、将排骨、羊肚菌放在一个炖锅里，加1500ml水，...
1、先把鸽子杀掉(用水闷死)准备炖汤用。2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。3、鸽肉闷血后切块待烧。4、鸽肉块过开水(飞水)后捞起。5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。6、加入开...
墨鱼排骨汤：1、准备材料墨鱼干100g，排骨500g，小葱3根，姜半块，胡萝卜1根，黑木耳30g，盐适量，味精适量，白胡椒粉适量。2、小葱切段，生姜切片，墨鱼干切条备用。3、排骨焯水两分钟。4、下入葱姜爆香。5、加入墨鱼干炒软。6、倒入适量...
食材：排骨1条，鲍鱼6只，干茶树菇30g，生姜2-4片，杞子若干，圆肉若干，红枣2-3颗做法1、排骨先飞水，将血水泵掉2、干茶树菇事前清水洗净，然后用温水浸泡30-60分钟，将根部切掉3、准备好生姜，杞子，圆肉，红枣，洗干净备用4、浸泡茶树菇的水不...
骨头首选排骨脊骨也可以藕选短胖的孔大而少的颜色比较粉的比较容易烂排骨让老板剁好葱姜料酒加水煮开放剁好的骨头煮到外边发白有浮沫倒掉热水捞肉用凉开水洗放高压锅藕洗净切滚刀块放高压锅葱打结放高压锅姜拍碎放高...
1、先把鸽子杀掉(用水闷死)准备炖汤用。2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。3、鸽肉闷血后切块待烧。4、鸽肉块过开水(飞水)后捞起。5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。6、加入开...
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