有关捞饭的精选大全
鲍鱼500克，蒜10瓣，红椒1小块，葱花适量。调料生抽、蚝油各1调羹，盐1小勺，食用油适量。做法第一步：把鲍鱼放入清水里，用牙刷把鲍鱼表面黑黑的一层刷干净，然后用勺子第一步：把鲍鱼放入清水里，用牙刷把鲍鱼表面黑黑的一层刷干净，然后...
主料：米饭5量杯辅料：水适量做法：1.准备好所有食材，先将大米淘洗干净放入巧釜电饭煲甑锅里2、将水倒入三脚釜中，水量在4.5刻度，将甑锅放入三脚釜中，将三脚釜放入电饭煲中，盖上锅盖，插上电源3、默认米种、口感适中，按下低糖饭按键...
1、骨头洗净，焯水后再换清水煮半小时。2、火锅汤底材料：牛肉浓汤宝，花椒，郫县豆瓣酱，大葱，干辣椒，蒜瓣，姜片，红枣。3、锅中油烧热，倒入郫县豆瓣酱和蒜瓣爆香。4、在加入花椒和干辣椒，炒出红油。5、加入6碗水。6、放入葱段和2个牛...
所需材料：鳐鱼翅小块（150g），上汤50克，水淀粉5克，芥蓝150克，绿豆芽100克，瑶柱20克，甜椒5克。所需配料：大葱100克，生姜50克，黄酒15克，鸡粉2克，白胡椒1克，鲍鱼汁5克，盐2克，糖1克，胡椒粉1克，味精1克。做法：1、将鳐鱼翅加入清水煮至70-80度左右...
用料小米南瓜土豆食盐芝麻香油香菜小葱做法1/20A.“三步曲”之一：浸泡小米，目的是让小米吸收水分，充分膨胀，增加其弹性2/20小米放在一个容器里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次3/20把水倒掉，重新加入没过小米的清水，浸泡...
【制作食材】排骨，芹菜，胡萝卜，玉米粒，生抽，食用盐，十三香，鸡精【制作步骤】1、首先准备一斤左右的排骨，一小把芹菜，一根胡萝卜，一根玉米，适量的生抽，食用盐，十三香和鸡精，再准备适量的大米。以上提到这些食材和调味料都准备好了以...
1、原料：鱼翅半两、扇贝丁少许、十三香粉、海鲜酱油、虾仁少许、葱、姜、花椒大料、高汤、盐、味精、食用油、淀粉。2、先将鱼翅泡至2个小时以上。3、将泡好的鱼翅用清水投净，在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟，然后用清水...
食材主料：（克重）鲜大鱼头（1000克）辅料：（克重）生姜（50克）大蒜（30克）大葱（2根）青红椒（50克）香菜（2根）配料：（克重）丸庄生抽（50克）丸庄红烧酱油（5克）车轮猪油（100克）芝麻油油（2克）火腿肉（50克）上汤（1000克）料酒（5克）步骤1、新鲜鱼头、猪油、火腿、生姜、葱、...
海肠捞饭一次用十根海肠，海肠捞饭是深受年轻朋友们喜爱的美味佳肴，海肠捞饭不仅好吃解馋营养价值更是非常的丰富，适当的多吃点海肠捞饭特别有利于我们身体的健康，所以说海肠捞饭一次用十根海肠，晚饭的时候尽量少吃点有利于...
食材：水发海参40克，熟大米饭100克，胡萝卜10克，黄瓜10克。调料：上汤300克，鲍汁100克，湿淀粉10克，明油10克。做法1、海参放入上汤中小火煨15分钟，取出备用。2、胡萝卜、黄瓜去皮，修成橄榄状，放入沸水中大火汆1分钟捞出3、海参放入...
1、将鲍鱼去花边片成薄片，用原汤泡上。2、玻璃杯内放入龙井茶叶，用开水冲泡后弃去头道茶水，再冲入开水至茶杯2/3处，将玻璃杯倒置于玻璃盏中央。3、锅上火，注入清汤，加入鲍鱼片、盐、胡椒粉、料酒、味精烧开，撒入豆苗，然后沿玻...
食材：糜子米400克豆沙馅80克蜜枣70克甜蜜豆50克具体步骤：1.准备糜子米。2、将糜子米用冷水泡6小时。3、准备蜜豆、蜜枣、豆沙馅。4、取一只空碗，碗上均匀的抹上食用油。将蜜豆、蜜枣依一定的图案规律码放整齐。5、均匀的...
1、做法不同。捞饭是—种先煮后蒸做出来的饭，先将米放在锅中煮到七八成熟，然后用密的漏勺捞出(漏勺一般是竹器)，放入甑子中蒸熟。煮饭时留下的即为米汤，可以用来拌菜，也可以直接喝。普通饭直接蒸出来的。2、配菜不同。捞饭...
捞饭用小米最好，里面可以少加点大米，小米捞饭在大同都是过年做，正月里大鱼大肉吃多了就早晚喝点捞饭，里面再倒点醋，特别好喝。高粱米主料：好梁米300克辅料：水适量做法：步骤1.高粱米洗净寖泡2小时左右步骤2.放入电饭煲中步骤3....
东北捞饭是美食，也是严酷环境中的生存智慧。在东北部分地区，捞饭是非常常见的一种做饭方式，做出来的米饭软嫩弹牙，并且饭粒不会互相粘连。不仅口感好，而且易于消化，再配上一碗米汤，是劳作后的农民最好的美食。能够快速补充体...
1、鲍鱼用水泡约15分钟左右。2、鲍鱼用小刷子刷干净3、用一个薄点的勺子把鲍鱼肉挖出，扔掉内脏。4、把鲍鱼切花，放入鲍鱼壳中，蒸熟，水开后4分钟左右即可。5、锅烧热加适量水、鲍鱼汁、盐、烧开，加入适量水淀粉，汤汁收浓。6...
1、做法不同。捞饭是—种先煮后蒸做出来的饭，先将米放在锅中煮到七八成熟，然后用密的漏勺捞出(漏勺一般是竹器)，放入甑子中蒸熟。煮饭时留下的即为米汤，可以用来拌菜，也可以直接喝。普通饭直接蒸出来的。2、配菜不同。捞饭...
捞饭抿节汤是陕北的小吃。抿节在陕北方言中读“抿节儿”，所以也写作“抿尖”。是榆林的一种粗粮细做的传统面食小吃。抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面，将和好的面团放在密布筛孔的特制抿节床上，用手掌抿压而下，成...
这个歇后语是粤语，它的答案是：豉油捞饭一一整⾊整⽔。淡而无味的白米饭加上酱油就有了颜色也有了味道，但它的本质仍然是米饭。于是就有了这个歇后语：豉油捞饭一一整色整水。...
食材:大米300克，牡蛎500g佐料酱：酱油2勺，姜沫一勺切好的葱花1大勺大米洗净，按照正常煮饭的米和水的比例，放到电饭煲里，静置30分钟。要开始煮米饭之前，取牡蛎几只，加姜末，老抽酱油腌一会儿。把腌了一会儿的牡蛎连着汁水一起倒入...
食材用料：鳐鱼翅上汤水淀粉芥蓝相克食物绿豆芽掐菜瑶柱相克食物杭椒丝大葱相克食物姜相克食物黄酒鸡粉白胡椒粉鲍鱼汁盐糖相克食物胡椒粉味精相克食物菜谱做法：1、鱼翅放入清水锅中开始加温。2、当水升温到70-80度的时...
方法/步骤1/3分步阅读食材准备：海参提前泡发，洗净待用猪肉洗净切末西蓝花切小朵备用葱姜切末备用。大米洗净上锅蒸。2/3锅烧热倒入适量食用油烧热葱姜爆香倒入肉末煸炒倒入适量盐、味极鲜、耗油加水烧开然后少量淀粉加...
寓意是准备抄底，常用在股票市场，也叫抄底翻身。鲍鱼捞饭又称鲍汁捞饭，是一道地方传统名点，属于粤菜，是餐厅里的高档菜，而且鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道...
1，浸泡小米，(目的是让小米吸收水分，充分膨胀，增加其弹性)2，小米放在一个容器里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次3，把水倒掉，重新加入没过小米的清水，浸泡10分钟左右4，10分钟后，再次把水倒掉，留下小米备用5，煮小米，要遵循“开水...
【主料】鱼翅25克、米饭适量【辅料】扇贝少许、虾仁少许【调料】色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精2克、葱5克、姜5克、花椒适量、淀粉少许、十三香适量、高汤适量步骤：1.先将鱼翅泡至2个小时以上2.将泡好的鱼翅用...
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