有关菜名的精选大全
蒜泥驴耳、芥茉驴肚、卤水驴心、姜汁驴唇、沾水驴肝、酱驴口条、鲍汁驴踢、时蔬驴皮锅、功夫驴肉、酱驴排、烧驴舌、大蒜驴肚、扒驴心、鲍汁驴圣、银芽驴卷、九转驴肠、浓汤驴筋、蝴蝶驴健、脆卤驴柳、掌中驴宝、青...
可以准备一个大团圆的拼水果拼盘。准备苹果一个，准备沙糖柑三个。首先将苹果切小块，然后摆盘。然后将沙滩橘剥皮。最后将拨好皮的三餐均摆在苹果的上面，一盘平安吉祥水果拼盘就做好了。在这个拼盘里面，苹果代表着平平安安...
蜜汁火方。蜜汁火方是一道中国传统名菜，属于江浙菜，该菜品的制作材料有火腿、通心白莲等，其色泽火红，卤汁透明，令人回味。蜜汁火方主要为甜咸味，其色泽火红，卤汁透明，火腿酥烂，滋味鲜甜，令人深有回味。其具有健脾开胃调理、壮腰...
菜名是刘一锅。刘一锅餐饮管理公司创立于2004年，是一家集研发、推广、经营及其衍生项目为一体的全国性、专业化的大型餐饮连锁企业。产品特色～刘一锅的筋头巴脑与其他筋头巴脑锅相比，刘一锅有三绝：料绝：采用三十六味中草调...
1、长青之爱——清炒豆芽2、夜夜笙歌——红烧茄子3、百年好合——西芹炒百合4、相濡以沫——清蒸桂花鱼5、天长地久——九转肥肠6、一片真情——香煎鳕鱼7、相伴永远——豆瓣酱炒肉末8、碧波映夕阳——青椒炒鸡蛋9、...
茄子的菜名高大上应该是茄龙了。取长茄子切成连在一起的片片醮调料汁油炸后，再红烧一下，浇上酸甜汁是一道很不错的家常素菜，吃着又脆又香又甜又酸，味道真是美极了。茄子有许多种做法，也有许多种名称叫法，但我觉得炸茄龙，红烧...
黄瓜好听的菜名有：二龙戏珠、凤尾瓜条、金钱瓜盅、雪山银瓜、瓤汁锦瓜、金盅瓜衣款款色彩鲜艳、味美可口，从以上列的这些名目就可以知道，制作者的构思是多么巧妙，技艺是多么的高超。黄瓜清脆香甜，营养丰富，具有保护牙齿健康...
甜甜蜜蜜——红枣蜜豆芝麻开花节节高——芝麻玉米蒸糕五谷丰登——五谷素炒瑞雪丰年——鸡蛋、银杏、西蓝花、白玉菇、腰果素炒富贵吉祥——孔雀开屏鱼福寿临门——福寿鱼锦上添花——什锦拼盘四喜临门——四喜饺子。...
水果一品：喜鹊登梅蝴蝶暇卷姜汁鱼片五香仔鸽糖醋荷藕泡绿菜花辣白菜卷膳汤一品：一品官燕御菜五品：应时水果拼盘一品告别香茗：白扒广肚菊花里脊山珍刺五加清炸鹌鹑红烧赤贝饽饽二品：砂锅煨鹿筋鸡丝银耳桂花鱼条八宝兔丁玉笋...
菜名是洋洋得意这道菜营养丰富，口味香酥，肥而不腻，是清朝末代皇帝爱新觉罗·溥仪的御膳菜肴寓意人的一生一帆风顺，可以扬眉吐气...
四季常青菜——油麦菜，别名莜麦菜，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味。油麦菜色泽淡绿、长势强健。抗病性、适应性强、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称。是国外引进的。我...
九转肥肠，九节盘，九牛一毛，九牛二虎，九鼎大吕，九垓八埏，九回肠断，九九归一，九烈三贞，九流人物，九流三教，九流十家，九年之蓄，九牛一毛，九曲回肠，九天揽月，九五之尊，九霄云外，九原可作，九洲四海，九转功成，九转大肠，九斗丸，九江桂花酥糖，九江茶饼...
松花蛋。作者据了解的知识谈一谈，什么是皮蛋皮蛋就是用鲜鸭蛋腌制而来的，腌制时加些配料水、食用盐、茶叶放在缸里贮存一段时期，到期后就可以吃了。皮蛋可以当下饭菜，还可以烧皮蛋瘦肉粥很有名的很好吃，皮蛋的名字不太好听...
九转大肠九转大肠原名为红烧大肠，是山东省济南市的一道传统名菜，属于鲁菜系该菜品由济南九华楼酒楼店主所创其做法是先将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火炮制而成。成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润...
鱼香肉丝，鱼蛙跳肉蟹煲，肉沫鸡蛋羹鱼香肉丝，是川菜中的一道名品，主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成，以此将肉丝炒出鱼香味，故而叫鱼香肉丝。鱼香肉丝的历史不长，是民国时期的一位川菜大厨创制的，相传灵感来自泡椒肉...
绝代双娇是一个菜品。中文名绝代双娇主料银耳、黑木耳银耳，含有丰富的氨基酸和多糖的胶质补品。它具有润肺止咳、补肾健脑、健身嫩肤的功效，擅长补益肺气，可以提高肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强体质，达到抗...
白菜粉丝叫蚂蚁上树。  因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。  蚂蚁上树通常由粉丝或者粉条、肉末为主料，辅以白菜、胡萝卜、姜...
在天愿作比翼鸟烧烤乳鸽（一对）红嘴绿鹦哥凉伴双拼（金华火腿+豪油芥蓝）。燕草如碧丝炒三丝（海苔芽丝+青椒丝+香菇丝）秦桑低绿枝青椒牛肉丝。漠漠水田飞白鹭小白鱼苋菜羹。阴阴夏木转黄鹂虾炒蛋（或蕃茄炒蛋+扁尖笋衬底。）凤凰台...
关公战秦琼的菜名就是西红柿炒鸡蛋。番茄别称为西红柿。茄科番茄属一年生或多年生草本植物，原产南美洲，现全世界广泛栽培。果实营养丰富，具特殊风味，可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。鸡蛋又称鸡卵、鸡子，是母鸡...
第一种：臭豆腐臭豆腐绝对是中国土生土长的美食，没有任何的质疑，在其黑黑的外表下是一股子浓浓的臭气熏天的味道，但是经过油炸后，那可真是外焦里嫩，再配上秘制料汁，那味道简直是绝了，真的是吃在嘴里，香在嘴里，而且是越吃越香的那...
团结包子。在甘孜州巴塘县，有一道当地独有的传统美食——团结包子，这个包子与传统意义上的包子有明显区别，包子做得特别大，一般是一个蒸笼一个包子，馅儿里有排骨、土豆等十多种材料，做这道美食不仅是当地人的传统习俗，它还蕴...
你好，很高兴为你解答！蒜苔炒肉的创意菜名也称过油肉。过油肉是山西的名菜，要想吃到好吃的过油肉就要掌握好炒菜的火候，过油肉的主料为猪肉中的瘦肉，首先把猪肉切成薄片放入碗中加入调料和粉面腌制，然后放入油锅中过油，涝出后...
以鲍鱼为主要食材的菜很多，各地都有独具地方特色的菜品。常见的鲍鱼的名菜有红烧鲍鱼、清蒸鲍鱼、鲍鱼沙拉、清汤鲍鱼、鲍鱼粥、鲍鱼干锅鸡等等。还有一些菜品不是以鲍鱼一味食材为主，而是用了多种珍贵食材，所以取名时就...
龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)百年美眷庆好合(干贝芋头糕)碧波游龙情意长(古法蒸石斑)喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)皇城红袍添喜庆(乳...
游刃有余（红烧河鳗）。【成语】：游刃有余【拼音】：yóurènyǒuyú【解释】：刀刃运转于骨节空隙中，在有回旋的余地。比喻工作熟练，有实际经验，解决问题毫不费事。【出处】：语出《庄子·养生主》：“彼节者有间，而刀刃者无厚。以无...
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