伞花怎样炒才好吃

素炒花菜

1，准备2个青椒、1个红椒，2个花菜，蒜姜少许

2，花菜切碎，辣椒切丝，蒜姜切沫

3，160度温油加入蒜姜沫炒香

4，放入花菜，加盐、酱油少许，翻炒

5，然后再把辣椒放入锅中一起翻炒

6，最后加味精、香油即可出锅

素炒伞菜花

素炒伞菜花这个菜，虽然是素菜，很适合米饭。简单又美味。

原料：伞菜花、葱、生抽、蚝油、盐、味精、大料、水淀粉。

做法步骤：

第1步、主要原料。

第2步、伞菜花切小朵，洗净，焯水备用。

第3步、烧油，将大料瓣炸到棕红色，炸香。

第4步、放葱花炝锅，放生抽炒香，放蚝油。

第5步、放入伞菜花，放盐，味精。翻炒入味。

第6步、出锅前，淋少许水淀粉，使汤汁儿均匀裹在菜花上。