没有破壁机可以做果丹皮吗

可以

没有破壁机，可用木打浆板或木杆将果实捣烂，倒入细筛中，除去皮渣，再将果浆倒入双重锅中，加入果浆重10～30%的白砂糖及少量柠檬酸(根据果实含酸量高低而定，通常为果浆重量的0.3～0.5%，再用文火加热浓缩，注意搅拌，防止焦糊，浓缩至稠糊状，可溶性固形物含量达20%左右时出锅。

可以做，用手工倒的方式可以把山楂捣烂，然后就可以做果丹皮。所以我们有些时候并不需要多用电器产品去做东西，反而有时候手工做出来的更好吃。