熏肉煮多长时间

需要半个小时，熏肉制作起来并不难，它是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料经过腌制、蒸煮和熏制等过程制作而成。很多人将熏肉当成腊肉，其实也可以这样说，因为腊肉是统称，包括腌制后风干的腊肉和腌制后烟熏的腊肉，即熏肉。也就是说，熏肉和一般腊肉相比，除了盐腌风干，还经历了烟熏这一道程序。

水煮熏腊香肠也是熏腊香肠的一种吃法，这种吃法的话味道就会更鲜美一点，水煮熏腊香肠七八分钟左右就可以了，煮完之后吃起来非常好吃。熏腊香肠不管哪种吃法一定要做熟之后再吃，不能生吃，生吃的话不好吃不说，也不是很干净的我觉得。

20-30分钟。熏腊香肠中还有亚硝酸盐，因此需要煮较长的时间，亚硝酸盐的含量才会减少。煮时一定要冷水下锅，在煮的过程中会产生大量的水蒸气。水蒸气可以慢慢渗入腊肠中，使腊肉肠更加的滋润。