花鲢好吃还是草鱼鲤鱼好吃

花鲢、草鱼、鲤鱼这三种鱼同样都是淡水鱼，味道差别不大，只是在口感上稍微有些不一样。如果要从好吃的角度来说，那是各有所爱好，因人而异。

从烹饪的角度讲，鲤鱼一般适合红烧糖醋鲤鱼，味道酸甜鲜稥，非常受大众喜欢。草鱼既可以红烧，也可以做酸菜鱼，还可以炒鱼片，都很好吃。而花鲢鱼因其肉质细嫩，最适合炖汤，炖出来的鱼汤奶白鲜美，鱼肉嫩滑爽口，非常好吃。

从我个人角度来讲，这三种鱼因为做法不同，所以是各有特色，做好了，都好吃。

各有所长所爱，花鲢头可做汤，味鲜！花鲢鱼肉可做滑鱼片，味美！草鱼可做酸菜鱼！

鲤鱼当然红烧好吃，糖醋鲤鱼块也不错