禾花鱼刺多吗

禾花鱼的刺不算多。

禾花鱼养殖要选择水源充足，水质清新不受污染，有良好的排灌条件且田埂坚固的稻田作为养殖载体。一般来讲，稻田耕作层要深，面积越大越好，至少要1-5亩，最好是50亩以上连片养殖。稻田土壤以中性或微碱性的壤土或粘土为好。要求保水力和保肥力较强、不受旱涝影响。田间水位能保持较长时间不降低，特别是鱼沟、鱼坑里的水能经常稳定在所需的水层。

禾花鱼刺少。禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种，主要在南部山区，广西北部一带，禾花鱼的鱼苗在稻田中养殖，因采食落水的禾花后长大，鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼。禾花鱼刺少肉多，肉质细嫩，骨软无腥味，蛋白质含量高，焖煮煎蒸都好吃。