香酥鲤鱼
来源:魅力女性吧 1.6W
材料包括:鲤鱼 1条、油 适量、盐 适量、十三香 适量、姜 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、鸡蛋 2个、淀粉 适量、面粉 适量。
做法:
1、第一步把鲤鱼洗净切块。
2、用盐 、料酒、十三香、鸡蛋清、切好的姜丝腌制1个小时。
3、然后放入面粉,淀粉、鸡蛋,盐、清水拌匀。
4、锅内放油加热。
5、把鱼块放入面糊里,裹匀。
6、放入油锅炸,不断翻动。
7、炸到两面金黄盛出,这样就完成了。
材料包括:鲤鱼 1条、油 适量、盐 适量、十三香 适量、姜 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、鸡蛋 2个、淀粉 适量、面粉 适量。
做法:
1、第一步把鲤鱼洗净切块。
2、用盐 、料酒、十三香、鸡蛋清、切好的姜丝腌制1个小时。
3、然后放入面粉,淀粉、鸡蛋,盐、清水拌匀。
4、锅内放油加热。
5、把鱼块放入面糊里,裹匀。
6、放入油锅炸,不断翻动。
7、炸到两面金黄盛出,这样就完成了。