五糧液梅蘭竹菊屬於什麼檔次的酒 - 五糧液屬於什麼香型

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中國人都很喜歡喝酒,只要是一起聚餐免不了一頓酒。喝酒談生意更是很正常的事情。那麼,什麼酒比較上檔次呢?五糧液梅蘭竹菊屬於什麼檔次的酒?接下來讓我們一起看看吧。

五糧液梅蘭竹菊屬於什麼檔次的酒

五糧液梅蘭竹菊酒,由宜賓五糧液股份有限公司釀造,以梅蘭竹菊的君子之風為髓,60℃優級白酒為骨,代表文化、商務白酒新高度,集商務、禮儀、品味、饋贈、鑑賞、文化傳承與一身,重塑白酒的文化價植,是品牌、品質、品味三者合一的白酒典範。

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五糧液的酒屬於什麼香型

白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。

1.醬香型酒:所謂醬香,就是用澱粉反復發酵時發出的—種醬香味。這種酒的特徵是:醬香突出,幽雅細膩,酒體豐富醇厚,回味悠長,香而不豔,低而不淡。茅台酒、貴海酒、水藝坊酒、醬脈酒和國帥酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留吞、飲後空杯香猶存的特點。

2.濃香型酒:例如瀘州特曲,五糧液酒屬此類之代表,它們的主要特徵是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協調,尾淨餘長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛,這種香型酒在市面上較多,貴陽大麴、習水大麴,鴨溪窖酒等都屬於濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。

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3.清香型酒:這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結合為主體香。它的主要特徵是:清香醇正,諸味協調,醇甜柔和,餘味爽淨,甘潤爽口,具有傳統的老白乾風格。山西杏花村汾酒、河南寶丰酒是這類香型的代表。其它如特製黃鶴樓酒也是清香型白酒。

4.米香型酒:如桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬於此類白酒,以清,甜、爽、淨見長,其主要特徵是:蜜香清雅。入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢。如果聞香的話,有點象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。

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5.鳳香型酒:如陝西鳳翔的西鳳酒,以乙酸乙酯為主,一定的己酸乙酯香氣為輔。

6.其它香型酒:不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒,暫時統統劃為其它香型白酒。如董酒(藥香型)、景芝(芝麻香)、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白雲邊、白沙液等許多好酒都屬於其他香型,他們都有各自的特殊香味和特殊風格。

7.藥香型:以貴州董酒為代表

五糧液酒屬於濃香型酒,但五糧液的香型又跟瀘州老窖典型的濃香有一定區別,曾經五糧液想把這種香型定為五糧香型,但沒被市場認可!所以,還是保留了濃香型!

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