有關叉燒飯的精選大全
叉燒飯，是廣東省的一道特色小吃，屬於粵菜系，該菜品在中國粵港澳台地區以及新加坡和馬來西亞等海外地區的茶餐廳、酒樓及港式快餐店都能看到該菜品是叉燒加叉燒汁或醬油蓋住一碗或一碟白飯而成...
雞蛋1個白米250g上海青一紮叉燒肉半斤醃製叉燒：鹽少量醃製叉燒：醬油少許醃製叉燒：蜜糖一大勺醃製叉燒：叉燒醬三大勺醃製叉燒：玫瑰酒露一大勺油少許鹽少許做法步驟1、準備好材料2、先把肉放入醃製料中，用叉子幫肉做個馬殺雞，...
港味叉燒飯是大學食堂中常見的一個窗口，它的特點的種類多樣，出餐時間迅速，沒有較大的弊端，口味能迎合大眾，所以作為一種快餐在大學食堂是能夠生存下來的，但也有缺點，每種食物口味雷同，沒有新鮮感，大學生一般在時間比較緊急或者...
主料：五花肉500g，叉燒醬1瓶輔料：食油15ml，開水2小碗，冰糖2顆，白酒一小勺  做法步驟：1、五花肉500g洗淨，切片裝碗。2、加入叉燒醬，拌勻醃製一晚。3、不粘鍋加熱，倒入鵝油15ml，待油温八成熱時放入醃好的五花肉，煎至兩面金黃...
每百克熱量約為215大卡。做法如下：主料：廣式臘腸2到3根，臘肉200克，絲苗米150克，雞蛋1個，油菜1顆，油2湯匙。輔料：生薑2片，油1湯匙，白砂糖半勺，蠔油1勺，芝麻油1勺，白開水2勺，小葱適量，生抽1勺。熱量大約:147大卡(每100克)主料:米飯320...
這個中秋節回家的時候吃到了自己心心念唸的叉燒飯，這對於自己來説真的是分外想念這一口，因為自己工作的地方離家鄉比較遠，所以想要吃到地地道道的叉燒飯，真的是很難的一件事情，而這是媽媽的拿手好菜，每次自己歸來的時候，媽媽...
港式叉燒肉配方：1、將豬梅肉，也就是前甲夾肉，切成兩指厚片，用插肉針正反面插洞。也可以用牙籤，叉子什麼的。2、肉先淋上玫瑰露酒，這一點不能省，這是港式叉燒的靈魂，讓叉燒有一層玫瑰的香味，我喜歡這個味道，所以露酒給了20ml，大家...
叉燒醬不辣，略有甜味，是增鮮加味的調味品，醬香濃郁，香甜鮮美，風味獨特。可用於點醮、拌麪、就飯、做餡，亦可用於烹飪、炒菜、燒烤等，尤其適用於醃製叉燒肉、故曰叉燒醬也可醃製排骨、雞翅等，烹製叉燒風味美食亦可做小炒調味盒...
【準備原料】梅花肉、幹葱頭、生薑、大蒜、鹽、白糖、生抽、老抽、蠔油、南乳汁、蜂蜜、叉燒醬、白酒、水澱粉【製作過程】1、把梅花肉切成粗條，切薄一點，更容易入味，因為後面要做叉燒包，所以多準備了一些肥肉，或者直接用...
1、叉燒切成三層，把叉燒捲起來，用繩子綁緊，鍋裏放油，用中火把叉燒卷四面都煎至金黃後，轉小火，放入冰糖炒一下糖色，讓叉燒卷裹上糖2、另外拿一個深口鍋，放入沒過肉卷的開水，加入醬油3勺，料酒一勺，老抽半勺，鹽少許，五香粉少許大火煮...
個人覺得兩種設備結合起來，做出來的叉燒肉更好掌握火候。只用電壓力鍋製作，收汁不到濃稠且肉色紅亮的程度而只用烤箱製作則肉的表皮容易糊，要實時監控太費心，所以我把兩種設備綜合起來用，省心效果好。總結起來就是三個關鍵...
主料：五花肉或者豬頸肉5000克。配料：白砂糖300克、甜麪醬80克、排骨醬50克、柱候醬50克、海鮮醬50克、南乳醬50克、生抽50克、大蒜粒50克、精鹽30克、五香粉或者十三香30克。加工製作步驟：1、將五花肉清洗乾淨後切成大約...
叉燒可以選用叉燒醬，要做出來的肉非常入味，這個調味品製作叉燒好吃的關鍵，做出來的菜醬香濃郁味道鮮美，平時用叉燒醬可以做叉燒，燒雞和燒鵝都是不錯的選擇，叉燒醬我們可以去網上買貨的是自己製作，裏面有洋葱，蒜還有其他的配料...
主料：豬肉500g（選前臀尖肉最好）配料：李錦記叉燒醬、料酒、大蒜少許。叉燒肉做法：1、將豬肉洗淨切成大塊，或者寬約3釐米的長條2、用一個較大的容器，將豬肉放在裏面，加入適量的叉燒醬，戴上手套給豬肉按摩一下3、放入少許料酒，繼續...
工藝不同。照燒是指日本一種有名的菜餚，也是一種烹調食物的方法，一般都會使用到大蒜，糖水以及醬油，它的口味會比較重一些。叉燒是一種肉製品，顏色屬於紅色，是用瘦肉製作而成的，味道會偏甜一些，需要放到爐子裏面燒烤，吃起來香味...
原料more米(200克)豬肉(850克)叉燒醬(100克)生抽(10克)老抽8克白糖5克姜8克西蘭花菜30克1/提前醃漬豬肉，豬肉切大眠扯躲塊，浸泡2個小時去除露捧血水後，加入叉燒醬、老抽、生抽、白糖、薑片、料酒等調料，加入調料後抓勻醃...
用料五花肉280克，叉燒醬45克，蠔油15克，鹽一點點，雞精一點點，葱薑蒜適量，蜂蜜適量，料酒5克，白砂糖適量做法步驟步驟1，準備好材料步驟2，葱薑蒜就這麼多，最好把蒜弄碎步驟3，除蜂蜜之外，全部倒入五花肉裏，但我還是放了點蜂蜜一起醃，就放...
一瓶的李錦記叉燒醬可以做3斤叉燒。叉燒醬是增鮮加味的調味品，醬香濃郁，香甜鮮美，風味獨特。可用於點醮、拌麪、就飯、做包子餡，亦可用於烹飪、炒菜、燒烤等，尤其適用於醃製叉燒肉、故曰叉燒醬，烹製叉燒風味美食亦可做小炒...
1、大米淘洗乾淨倒入電飯鍋，加入跟平時蒸米飯差不多的清水，倒入一勺食用油。2、把青菜清洗乾淨切碎，米飯蒸好後，將青菜倒入一茶勺食鹽快速翻炒均勻。   3.按下煮飯鍵，煮好跳至保温，等待幾分鐘再掀開蓋，蒸好的米...
1、大蒜剁成蒜蓉，葱姜切絲，用涼開水提前浸泡葱薑絲。2、用紅腐乳、紅腐乳汁、醬油、白糖、料酒、蠔油、五香粉、蒜蓉、葱姜水，混合攪拌成叉燒醬。3、梅花肉洗淨，擦乾水分，切小塊。4、將梅花肉依次擺入密封盒，然後添加足夠的...
用料梅頭肉2塊叉燒醬3小勺紅曲粉少量生抽1小勺薑絲少許蒜少許蜂蜜適量步驟1除蜂蜜以外，全部材料倒入碗中拌勻醃製3小時以上，梅頭肉用牙籤隨意戳一下，更好的入味。最好蓋上保鮮膜放冰箱醃製一晚隔天早上製作。步驟2取出姜...
食材準備主料：裏脊肉500克，香葱1棵，生薑1塊調味料：食用油500克，醬油2小勺，料酒3小勺，精鹽1小勺，白糖1小勺。製作步驟1、葱、姜洗淨切末肉洗淨切成長條，放上醬油、鹽、料酒、葱、姜醃2小時2、將醃好的肉瀝乾後，放入油鍋炸成棗紅...
做法是先準備主料:夾心肉適量，鹹蛋黃適量輔料:薑片適量，蒜瓣適量，紅糖（冰糖）100克，生抽60克，黃酒30克，芝麻醬30克，芝麻油5克，蠔油60克甜麪醬40克，腐乳2塊，腐乳汁2湯匙，紅曲粉適量，麥芽糖25克，澱粉適量操作步驟是:1、蒜切碎、薑切片。...
原料：豬頸肉、葱白、生薑、蒜頭、料酒、紅曲粉、麥芽糖、叉燒醬。做法步驟：第1步、備好全部食材。第2步、豬頸肉放清水中浸泡半小時，洗淨瀝乾後切大厚片然後把葱薑蒜洗淨切好備用。第3步、碗中加入葱薑蒜、3勺料酒和30克...
chāshāosū酥，現代漢語規範一級字（常用字），普通話讀音為sū，在六書中屬於會意字。“酥”的基本含義為酪，用牛羊奶製成的食物，如酥酪、酥油引申含義為鬆脆，多指食物，如酥脆、酥糖柔膩鬆軟，如酥胸、酥鬆。在現代漢語中，“酥”還...
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