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1、高筍1000克，15%食鹽溶液3000克，酸辣鹽水2000克，野山椒水1000克，白糖20克，白酒1：Q克，醪糟汁20克，香料包1個。2、去掉高筍外面老葉和足部老莖，取中間鮮嫩部3、切成1釐米厚的片，浸泡在食鹽溶液中1.5個小時。4、將高筍和香料包裝...
1、將高筍外殼撒點水，用保鮮膜包住，放進冰箱裏，可以保存3-4天。不要將高筍的外殼剝掉，也不要放在陽光下和通風處，以免高筍質地變老。2、將新鮮的高筍葉片除去2-3片葉片，直接放入蒲包中，再放入清水中浸泡。要讓高筍全部泡在水...
高筍學名茭白，不長的原因和温度有關係，茭白是一種喜温的植物，它的生長最適宜的温度在10~25℃之間，正因如此，它對寒冷非常不耐受。3月過後，正值春季，此時的温度變化是非常大的，這時一定要做好保温工作。大棚種植的茭白千萬不要...
食材用料豬肉片50克，高筍350克，鹽一小勺，生抽適量，生粉適量，姜蒜適量做法步驟：1/4首先將高筍洗淨切片。2/4切好肉片，備好姜蒜。3/4將肉片用生抽，鹽和澱粉醃好後爆炒，變色後盛起。4/4高筍片入鍋炒軟後加肉片一起翻炒，加鹽炒熟即...
四川高筍一般在夏季末的時候吃。那時候大量的高筍都成熟了。四川很多人都喜歡種高筍。我們家也種了一些。一般都是已經種來吃的。高筍一般都是種田裏面。我特別喜歡吃。炒肉超級好吃。高筍一般都比其他菜賣的貴。因為...
高筍不結的辦法:選擇土層深厚、保水保肥的地塊栽種高筍，將高筍株高二十釐米的高筍幼苗栽種到土壤中，注意保持行距七十釐米、株距六十五釐米，此外高筍定植一週後，追施碳酸氫銨和有機肥，促進高筍幼苗茁壯生長。長2個月後高筍...
主料:牛肉500g高筍200g輔料:蘿蔔100g八角2個薑片3片葱段2勺香菜20g豆瓣醬2勺調料:油5勺鹽適量牛腩高筍正宗的做法步驟:1、牛肉切成塊過水去腥味。2、油熱以後，放入牛肉爆香，放入薑片，葱段，八角等炒出香味，再放入豆瓣醬炒香...
可以的。高筍可以曬乾的，可以曬乾保存1年左右時間哦。將高筍去除蓑衣後提前做焯水處理可以去除苦澀味再撈出控幹，放在陰涼通風乾燥出將其風乾保存，這一可以放置3-6個月，若是保存得當可以保存的更久。除了這種保存方法，也可...
主料：芽菜150克、高山細筍250克配料：生薑、黃酒、雞精、白糖做法：1、將高山細筍切成小丁，生薑切成末2、炒鍋開火，鍋內放適量食用油燒至六成熱，放入生薑末煸香3、放入高山細筍煸炒2分鐘，加入適量黃酒4、放入芽菜繼續煸炒，加入...
1、食材：竹筍1大塊，餃子皮適量，香菇適量，蝦米適量，豬肉末適量。2、香菇洗淨，用開水泡開（20分鐘左右），剪去根部，切丁。蝦米少量備用，竹筍切片，洗淨，焯水，去掉苦味。3、焯水後，撈起，切成丁。4、炒鍋下油，熱好後，放入切好的香菇蝦米，香味出...
食材：基圍蝦300克，高筍180克，鹽適量，胡椒粉3克，姜粉2克，生抽2勺，大蒜4瓣，葱12克，姜10克，鹽適量做法：1，基圍蝦剝皮，去掉蝦線，放入少許鹽，胡椒粉，姜粉，生抽2，抓勻醃製10分鐘左右3，高筍洗乾淨切段，鍋放入適量清水，放入少許鹽，兩滴油燒開，煮高筍1...
高筍苗可以炒着吃1、高筍炒肉片高筍可以和肉片搭配在一起炒着吃，在做的時候需要準備鮮嫩的五花肉，把它洗淨以後切成薄片加生抽，蠔油醃製一會兒，然後在炒鍋中放適量食用油加入醃好的五花肉片炒到肉片變色，再把高筍切片入鍋...
高筍需要每年種植高筍是用分株方法進行繁殖，種株的好壞直接影響高筍的結筍率、產量和品質。由於黑粉菌侵入的時間、數量和栽培管理水平的差異，常引起種性退化，導致雄筍、灰筍的出現，所以每年應嚴格優選種株。優良母株的選...
1、豬瘦肉切成薄片，放入碗中加鹽、水澱粉、醬油、料酒拌勻，用筷子沿順時針方向拌勻，放置幾分鐘，再加入1湯匙（15ml）的水，用筷子沿順時針方向拌勻，讓肉充分吸收水分，再覆蓋保鮮膜放入冰箱中冷藏15分鐘，在炒制前取出，再加入1茶匙（5ml...
高筍在30公分的水裏能正常生長。高筍在整個生長期間不能斷水，水位要隨着不同的生育階段進行調節。高筍喜歡長水裏，不怕澇，但特別怕乾旱喜歡陽光，生長適宜温度10-30℃需肥不多，能耐0-5℃度的低温，田裏有水的情況下也能耐35度...
貓咪是不能吃筍的，筍在貓咪的腸胃中並不能被消化。當家中有筍的時候一定要放好，不要讓貓咪偷吃。如果貓咪吃到了少量的筍的時候，可能會導致腸道消化不正長，這時候可以給貓咪調整好飲食結構，然後給貓咪餵食一些益生菌，但是變...
高筍就是茭白，是一種蔬菜。茭白和蘆葦的區別在於兩者不是同一個物種，兩者之間沒有什麼關係。茭白屬於一種禾本科植物，也可以作為一味中藥材使用，茭白呈現紡錘形，分佈比較廣泛，在中國的南北地區都是有所栽培的。茭白的適應性...
第1步、筍乾提前浸泡，最好提前半天。冷水泡就可以了。第2步、燒開水煮幾分鐘，筍乾差不多發開了。最好煮過，因為曬筍乾的時候只是煮開了，變軟了就切開曬的，我們這一般都這樣曬，不知道人家商品化的是怎樣，所以泡後再煮一次比較...
可以吃，沒什麼不好的影響。高筍其實就是一種正常的蔬菜，其實裏面富含的蛋白質也是很高的，主要高筍是可以清熱解毒的食物，也可以清涼止咳，孕婦可以適當的吃，也有助於吸收人體裏面的能量。很多孕婦都會利用高筍來均衡營養，期間...
可以冷凍保存。冷凍保存食物要求食物在零下18度的條件下進行存放，在這種超低温環境下，不僅食物的營養成分流失程度不大，而且還可抑制細菌、黴菌等微生物的滋生和繁殖，有利於長時間保存食物，日常吃的食物幾乎都可以冷凍保存...
1、將竹筍放入鍋中加水煮沸，加入食鹽，直到熟透，撈起，湯汁不能棄.待冷卻後裝到蜜封的容器裏壓實，加入湯汁直到漫過竹筍.然後密封保存，在不漏氣的情況下可放一兩年沒問題.開封后要儘快吃完。2、將採摘回來的新鮮竹筍外面包裹...
好吃的。高筍可以曬乾的，可以曬乾保存1年左右時間哦。將高筍去除蓑衣後提前做焯水處理可以去除苦澀味再撈出控幹，放在陰涼通風乾燥出將其風乾保存，這一可以放置3-6個月，若是保存得當可以保存的更久。除了這種保存方法，也可...
食材排骨500克，茭白5條，香菇4朵，紅蘿蔔1條，姜3片，葱1條，水8碗做法步驟1、茭白剝去綠色外衣，硬的莖部也切去，洗淨，切成約3釐米長的塊狀2、排骨洗淨切小段，氽水撈起衝淨3、香菇衝淨用清水泡軟（切下的香菇蒂也可一起煲湯）4、紅蘿蔔削...
主料高筍250克、瘦肉250克輔料精鹽適量、食用油適量、辣椒油適量、雞精適量、五香粉適量1、高筍250克，瘦肉250克2、瘦肉切片，高筍切片3、切好的瘦肉放進油鍋裏翻炒4、加適量的鹽將瘦肉炒幹水分5、放進切好的高筍，翻炒均...
牛肉250克，冬筍250克，紅辣椒1/2個，青辣椒1/2個，香葱1棵，生薑1小塊，花椒適量。食用油30克，香油1小匙，料酒2小匙，高湯10大匙，豆瓣醬1小匙，胡椒粉1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙。1、把牛肉放在清水鍋裏，加入洗淨的部分葱、姜，大火燒開，除...
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