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選擇1：倒入鍋內重新加熱至濃稠、掛在刮刀上比較難滴落的狀態選擇2：使用吉利丁幫助凝固吉利丁也叫魚膠，有粉狀或片狀，以吉利丁片為例，用水泡軟後，擠幹水分，隔温水融化成液體，與我們的山楂糕液體混合均勻，然後再倒入規則容器，冰箱...
奶油濃湯做稀了可以加澱粉來調節稀稠成度。澱粉最常見的是“打芡”，在菜餚出鍋前適量的加入澱粉，固定湯汁，改善菜餚的感官質量和口感澱粉還廣泛的應用於湯羹，醃漬料，各種調味汁，調味粉中。澱粉除了用於烹調之外，在各類食品加...
涼粉做的太稀怎麼補救共有五步。準備食材：豌豆粉、水、澱粉、白糖。以下是補救涼粉做的太稀的具體操作步驟：1鍋中放水加熱鍋中放入500克水加熱。2澱粉攪拌成粉漿將100克澱粉倒入小碗中，加入100克的清水，用清水浸泡澱粉，2分...
豆腐腦做的稀了可以繼續放在鍋中加熱5-10分鐘左右，這樣就會使豆腐腦凝固，而且也不會很稀了或者繼續把內酯使用少量涼開水溶化，注意不能用温水或者開水。豆腐腦不成型很稀的補救方法為：若系由含水量太高原因導致的，則應添加...
可以放到電飯煲裏面把保温開着多放一個多小時讓電飯煲保温的温度把多餘的水分蒸發掉那樣就不會稀了 或者實在太稀了就多加點水直接吃稀飯吧 那樣我們也能做到不浪費大米的情況下把米也能吃到肚子裏了希望大家...
辣白菜醬料做稀了可以加澱粉增稠些即可，還可以把黃豆炒熟然後打成粉加在大醬裏面，但要在加一些鹽。因為煮的黃豆要隔半年才能用，所以只能加炒熟的黃豆粉...
主料：豌豆一量杯，油條一根，韭菜適量，蒜適量，油辣子適量，鹽適量，味精適量。做法步驟：1、豌豆用水泡一夜。2、泡好的豌豆剝皮外皮（如果能買到去皮的豌豆這步就可以省略）。3、把去皮的豌豆放入豆漿機裏。4、放入水量到刻度線中間，然...
 米飯做稀了不能做炒飯。 炒米飯要備一碗剩米飯和雞蛋，紅蘿蔔洋葱火腿。拿一個雞蛋打散到米飯裏攪拌均勻，把米飯粒粒分明！鍋中熱油放一個雞蛋炒散，加入配菜翻炒過生，倒米飯下去翻炒幾下，加半勺鹽，半勺蠔油，一勺生抽，中...
豬皮凍熬太稀了可以將豬皮凍放入鍋中重新熬煮，煮至剩餘的水份高出肉皮1-2釐米左右，關火裝入容器中晾涼即可。豬皮凍是一種用豬皮熬製而成的漢族特色美食，屬於涼菜。將除了毛的豬皮，放入適當的調料，進行長時間的熬製，使熬製...
有2個方法，可以用一再加些巧克力進去使其密度變高從新凝固。二進冰箱冷凍或冷藏使其凝固。記得下次稀釋巧克力想讓它變的絲滑不要加牛奶，因為牛奶加進巧克力後巧克力色澤變的暗淡，質地會變得黏黏糊糊的。起不到稀釋的作...
糖稀麻糖食材：雞蛋3個、熟油30g、紅糖30g、酵母5ml，白糖30ml、麪粉1000g、鹼2g、糖稀200ml糖稀麻糖做法：紅糖和白糖加半碗熱水，化成糖水，熱糖水接近體温加入酵母，雞蛋打散，糖水加雞蛋液加糖稀用筷子攪勻，加入麪粉，和麪到麪粉不...
原料：乾飯(70克)，海貝(150克)，香菇(40克)，廋肉(20克)，蒜瓣6克，嫩姜5克，胡椒粉3克，鹽4克，味精2克，芹菜8克。方法/步驟：1、海貝加包裝袋直接放水裏泡解凍，解凍後拆開包裝倒入水裏一直抓，過程中要常換水，把外面的粘液洗掉，洗成金黃色就...
做法步驟1、將米洗淨。鍋中放入水，煮開。將米下如鍋中，攪拌，小火慢煮。2、胡蘿蔔切成丁丁，放入鍋中攪拌均勻繼續小火煮3、將肉切成片狀放入碗裏。注:大家切肉的時候最好是順着紋路切比較好吃。4、在碗裏放入蛋清，澱粉，食用...
食材：銀耳配料：蓮子、紅棗、百合、枸杞調味品：冰糖時間：一個小時1、注意選擇的銀耳一定要優質，否則質量不好的話，怎麼都不會出膠，這也是在做銀耳粥時的第一步。一般優質銀耳比較輕盈同時還很疏鬆、肉質肥嫩有彈性。2、將銀耳...
1、乾飯做稀飯直接加水煮就可以了，也可以加地來瓜等其他配料做成地瓜粥，更有營養。2、做法（1）準備好剩米飯、烤地瓜去了皮。（2）烤地瓜切成大塊。（3）燒開適量清水，倒入米飯煮開。（4）倒入地瓜煮開，轉中小煮。（5）煮約10分鐘左右放冰糖，...
米和水的比例不要低於1：9，也不要高於1：15。水太少容易煮成米粒完整的稀飯，水太多則會水米分離且米湯稀薄。一、軟——充分泡米如果你是用生米煮粥，一定要事先浸泡。1、用常温清水浸泡白米10分鐘，期間輕輕攪動幾次，讓髒污泡出...
1、麪粉放水攪拌成麪糊，（往一個方向攪拌）。2、放平底鍋，小中火攤成薄餅。3、要兩面攤。4、麪餅好了就可以捲了，什麼菜都放一點。5、卷好就這樣吃！很方便，無論那個地方的朋友都可以試下。...
主料糯米飯一碗輔料醬黃豆兩大勺滷子一勺香葱段少量醬豆稀飯的做法步驟：1、蒸好了的糯米飯，就和蒸大米飯一樣。2、用高壓鍋做的醬黃豆，黃豆提前泡軟泡一宿，放高壓鍋，生抽一勺，幹辣椒一，大醬一勺，放兩小勺水，用蹄筋建。3、肉滷...
用料：蘋果1個雪梨1個香蕉1~2根糯米小圓子150克藕粉2包沙糖桔6個冰糖適量做法：1、蘋果、雪梨去皮切丁，放入鹽水中備用2、香蕉去皮切丁，沙糖桔剝好備用3、藕粉用冷水調開，備用4、小圓子煮好，盛入冷水中備用5、鍋中水煮開，蘋果...
第一先把柿餅和黑棗洗乾淨，備用。第二燒一鍋熱水，燒開了之後放涼。第三把柿餅和黑棗放水裏泡着，整鍋放冰箱，泡兩天。第四杏乾和山楂乾洗乾淨，放水裏繼續泡，再泡一天。（放杏幹之前可以先把柿餅的蒂揪掉，這會兒的柿餅已經泡的非...
主料蓮藕2節核桃仁適量糖桂花適量輔料清水適量白糖適量1、準備的原料。2、蓮藕去皮。3、切小塊。4、加入料理機，加上適量的水，不要多，漫過藕塊就可以。5、攪打幾分鐘。6、過濾出藕渣，（藕渣做餅很好吃）7、過濾出的藕粉水加少...
主料瘦肉50克米適量小米適量南瓜適量瘦肉粥的做法步驟1、早上起牀提前把米用清水冷泡，中午煮的時候時間就比較快，而且稀飯不會硬2、用菜刀把肉切開，用刀的反面敲打出肉的精道，這樣才不會硬，寶寶才愛吃3、感覺敲的差不多了，...
1）白米洗淨（有的人喜歡泡，個人不推薦，因為泡長時間的話營養容易流失，在説了白米很好煮，不需要泡太久。如果你換成了或者加了雜糧，比如黑米，糙米等，建議將雜糧提前泡個半小時，這樣容易煮爛）2）倒入砂鍋中，放入準備好的清水，開大火燒開...
主料：大米100g輔料：清水適量1、準備好大米。2、把大米用清水洗一下，清洗乾淨備用。3、把清洗乾淨的大米倒入高壓鍋內，加入適量清水。4、開啟煮飯按鈕，開始煮稀飯。5、香噴噴的大米稀飯做好了。我做大米稀飯的方法如下：首先：...
玉米稀飯有很多種。1、新鮮的玉米可以做稀飯，只需將買回來的玉米棒子用衝打成碎碎的玉米碴，加入適量水，其他什麼都不用加，熬出來的玉米稀飯味道無與倫比。2、幹玉米碴稀飯。超市裏賣的粒狀的玉米碴，也是隻需加適量水，小火慢...
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