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白菜不用煮。準備兩顆大白菜，每顆切4瓣，洗乾淨。用大粒鹽在白菜葉上塗抹，讓白菜出水。8小時後，將小茴香、大顆粒辣子面均勻地塗抹到每顆每白菜葉上。不喜歡辣的，可以少放點辣子面。一定要戴手套在無油的不鏽鋼鍋中加水，加入...
熟的好原料麪粉(400g)清水220g鹽適量花椒小茴香適量橄欖油10g醬油適量芝麻仁適量芝麻醬適量酵母適量步驟1/將小茴香和花椒放在幹鍋內炒一下步驟2/炒到顏色稍微變黃就可以了步驟3/用料理機打成粉備用步驟4/麪粉400克加...
生長過程中可以隨時將老枝條、細弱的枝條、病枝等全部剪掉。茴香主枝多，生長優勢明顯。主枝和側枝品質不同，花期較長。因此，應及時進行修剪和分枝，以促進花序的生長，增加茴香的產量。修剪它的兩端。茴香的杆需要砍，這樣可以...
用料理機粉碎，可以非常快成調料面。如果家裏沒有料理機，可以先將這兩種調料炒熱，炒熟，晾涼。這樣香料裏面含有的水分非常少，這個時候會很脆，用碗碾碎即可，或者用研缽磨碎，但是這樣做出來的仍舊會有一些大顆粒，可以採取過濾的方...
今天我給大家帶來的是小茴香的功效和作用，小茴香可是有抗失眠的功效，下面和我具體瞭解下茴香的好處吧。小茴香的功效和作用很少有人知道，小茴香原來也是一味功效很強大的中藥材。睡眠質量差了，失眠起來是不可小覷。睡不好...
茴香苗種植可採用春播或秋播，春播的時間為3月下旬－4月上旬播種，到5月中旬-6月收穫秋播在7－8月份播種，9-10月份收穫。小茴香生長快，一年中可以播種兩次。選好品種之後，將種子進行簡單的篩選，然後將種子在水裏浸泡，保持水温在25...
一、體積的區別兩者從大小體積上有區別。一般來説，小茴香的籽粒要大一些，而孜然的顆粒小。但是，在實際生活中這是不一定的，因為養殖的差異，它們具體的大小會受許多因素的影響。説小茴香比孜然大隻是從總體上看。二、形狀的...
8月10號以後種。1、種植時間想要種植茴香，最好選擇在春季的3-4月份或秋季的8-9月份進行，因為這兩個時間段的氣温比較温暖且穩定，種植後有利於植株更好的生長。2、土壤條件在種植茴香時，需要為其挑選排水性良好且富含有機...
用料：茴香半斤辣椒隨意麪粉一小把步驟：步驟1茴香洗乾淨，切2公分長短的段步驟2鍋內倒入花生油，建議多平時炒菜多放一些，因為最後步驟裏有面糊，這樣炒起來才香步驟3待油熱後，下切好的辣椒段步驟4放入茴香翻炒至9成熟步驟5抓一...
1、先將雞蛋打散，不要太大力，稍微攪勻即可。2、將茴香洗淨後切成長段，儘量不要中間的莖，吃起來比較老，不太好嚼，最好只留葉子。3、炒鍋倒油，油熱後將蛋液倒入鍋中，下鍋後就用筷子將其快速攪散，免得糊掉。4、看到蛋液基本定型凝...
大茴香苗和茴香苗都是日常生活中比較常見的，而且像茴香苗的話也就是可以將其進行種植，做成小茴香的調料，然後多呈一些菜品或者是一些食物的話，也都是非常的美味。那茴香苗和小茴香苗有什麼區別呢一般小茴香苗的話，多成調料...
小茴香酮是一種雙環單萜類化合物，廣泛分佈於植物中，並存在於西洋柏的精油中。分子結構 1、摩爾折射率：44.392、摩爾體積（m3/mol）：154.83、等張比容（90.2K）：367.14、表面張力（dyne/cm）：31.55、極化率（10-24cm3）：17.59化學性質：密度...
首先用比較嫩的茴香，摘掉老梗，將茴香和瘦肉清洗乾淨，瘦肉切絲，把鍋燒熱後放油，待油温達到七成熱時放入肉絲，翻炒肉絲，放鹽和生抽，在鍋裏的肉絲快要炒熟的時候，放入準備好的茴香進行翻炒，使用大火爆炒，等茴香炒熟了，放入少量的雞粉...
小茴香較耐旱但不耐澇，5～6月份如遇降雨，田間積水超過8小時，會形成淹害，造成植株死亡，甚至絕收。故遇中至大雨，及時排澇。茴香花果期雖對水肥要求不高，但重疊期較長。氣候異常、土壤乾旱會對開花、受精以及產量造成不利影響，可...
半個小時，小茴香籽是一種可以直接泡水喝的中藥材，各人在用它泡水喝的時間，必要先把它放在無油無水的鍋中逐步炒，炒到外貌發焦之後掏出再用擀麪杖把它醃成細末，每次取5克，直接放在潔淨的玻璃杯中，加滾水沖泡就可以。小茴香籽...
八角茴香，性温而不烈，具有去腥、驅寒等功效，在燉制排骨時可以適量放入八角茴香的。日常生活中需注意飲食調理，忌食辛辣油膩刺激性食物，多吃新鮮蔬菜水果，補充足量的維生素及微量元素，積極參加有氧運動，如慢跑體操，游泳等，提高身...
好吃小茴香生長於海拔540-2700米的山坡路邊或山谷、林緣。適於温暖濕潤的氣候環境，喜陽光，山區、平原均可生長對氣候、土壤等環境條件要求不嚴，但以肥沃疏鬆的沙質土壤為佳。種子發芽適温為15-20℃。幼苗能耐0℃左右的低...
    小茴香果實含揮發油約3～8%，其主要成分為茴香醚(anethole，C10H12O)50～60%、右旋小茴香酮(dfenchone，C10H16O)18～20%、右旋及左旋檸檬烯、菠烯、二戊烯、茴香醛等。胚乳中含脂肪油約15%、蛋白質約20%。此...
烹製德國酸菜通常放孜然。烹製方法:酸菜切絲，過水洗兩遍，捏幹水分。黑胡椒10粒，孜然一小撮，香葉三片，培根切小方塊、片，洋葱半個切粒。起鍋加一點水，放入培根水沒後培根即可出油，加入一勺豬油，放入洋葱炒至焦黃色，放入酸菜炒開，...
茴香和香豆子是有區別的。  茴香分為大茴香和小茴香，大茴香指的是八角（Illiciumverum）的果實，小茴香指茴香（Foeniculumvulgare）的果實。  茴香豆其實是蠶豆做的，不過通常輔料裏面有八角所以叫茴香豆。 ...
沒有區別。孜然和小茴香是同屬一種植物，它們都是傘形科茴香屬植物只是稱謂上不同而已，本質上並沒有區別。孜然，又名：枯茗、孜然芹，在南疆則被稱為小茴香。為傘形目，傘形科、孜然芹屬的一種一年生或二年生草本，高20~40cm，全株（...
材料奶油40g，洋葱碎50g，月桂葉1片，小茴香1茶匙，蒜頭2粒，馬鈴薯泥70g，低筋麪粉2大匙，鮮奶300cc，動物性鮮奶油50cc，巴西里碎1/4茶匙，西洋芹碎40g，高湯300cc，白酒30cc做法1、熱鍋後，融化奶油炒香洋葱碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌...
不會。小茴香不會使湯變顏色，本來湯裏放的小茴香有限只有一點點，這又不是染色劑，根本就不會讓湯變顏色。小茴香，它是以果實為香料、莖葉為食用器官的一種蔬菜。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰“茴香”。小茴香可炒吃...
   香枓茴香不是小茴香的種子。它們不屬於一種植物。   香料應用中茴香是一類不能繞過的香料，對於茴香，我們最長提到了就是八角，也就是我們俗稱的大茴香小茴香，他和八角類似的香味，但是香味上並沒...
不能。小茴香是不能代替孜然的，它們完全是兩種植物，成分、功效、味道都不一樣，其中小茴香是傘形科植物茴香的乾燥成熟果實，主要含有茴香腦、茴香醛、茴香酮等物質，氣味芳香，味微甜，性味辛、苦、温，對改善食慾和助消化有一定的...
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