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般貝類的收穫期是3－9月份貝類是海中寄生物的主要寄主，烹調時一定要高温煮熟、煮透貝類海鮮屬於生冷類，傳統收穫季節是秋季或秋冬交接，反季節少食，否則對身體不利。貝類海鮮內多沙石，製作食用前，可以先放到水裏，放一點芝麻油，讓...
1、海蔘海蔘每100克含蛋白質50.2克，脂肪4.8克，碳水化合物4.5克，膽固醇62毫克，海蔘浸發後含嘌呤18毫克，鮮海蔘含嘌呤8毫克。比一些蔬菜的嘌呤還要低。2、海蜇海蜇皮每100克含蛋白質3.7克，脂肪0.3克，碳水化合物3.8克，膽固醇8毫...
貝類和海藻是天然的水體淨化系統，在合適的地方以正確的方式進行養殖，不僅飼料零投喂，而且養殖的貝類和藻類還能過濾河口或海灣水體、為魚類和蟹類等生物提供棲息地，在為人們提供海鮮的同時，促進沿海生態環境的改善與恢復。...
是貝爾加湖海螺。貝加爾湖是世界上最深的湖，全湖呈半月形，長635km，平均寬度48km，最深處達1620m，是世界上最古老的湖泊之一。令人稱奇的是，湖中不僅有2000多種特有的淡水湖動物，儘管海水不鹹，還生活着大量的海豹、鯊魚、龍蝦、...
雷幹是珠江口岸一種貝殼類的肉，曬乾後變成幹扁褐色的樣子。雷幹屬於貝類，貝類食品屬於高蛋白低脂肪產品，其蛋白質的氨基酸組成比較全面，因此營養價值較高。富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白...
原料：蜆類(一斤)，魷魚須（可用其他海鮮）適量，蒜和姜適量，小辣椒適量，葱適量，香菜適量，蒔蘿（可選其他香料）適量，豆瓣醬（黃豆醬）一勺，糖少量，鹽少量，麻油適量。方法/步驟：1、加入洋葱，生薑，大蒜和芫荽，把它們切碎放在碗裏。把它們和一點芝麻油...
河蚌。典型軟體動物，既不能像魚那樣遊動覓食，也不能像田螺那樣在水裏移動。河蚌無法主動攝食，它採用濾食的方式進食。通常以過濾水中的細菌、浮游植物、原生動物、輪蟲、小型枝角類、小型橈足類和有機碎屑等為食。為了適...
貝類有眼睛貝類的身體柔軟，左右對稱，不分節，由頭、斧足、內臟囊、外套膜和貝殼5部分組成。頭部生有口、眼和觸角等感覺器官。斧足在身體的腹面，由強健的肌肉組成，是爬行、挖掘泥沙或游泳的器官。內臟囊位於身體背部，包括心...
中國傳統的四大養殖貝類包括牡蠣、縊蟶、蚶類和蛤仔。1、牡蠣：牡蠣及其近緣動物的全體，是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖，我國分佈很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蠔。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡...
生犛是貝類。生蠔俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是海洋貝類動物之一。貝類動物最神奇又最受人們關注的是那美麗的外殼，它是軟體動物的保護器官，是它們存放內臟的"皮膚"，保護身體的"盔甲"。當...
螺螄是單殼的貝類，貝殼的數量、形狀和結構變異極大，有的種類具有1個呈螺旋形的貝殼（如蝸牛、螺、鮑）有的種類具有2片瓣狀殼（如蚌、蚶）有的種類具有8片板狀貝殼，呈覆瓦狀排列（如石鼈）有的種類的1塊貝殼被包入體內（如烏賊、槍烏賊...
用擬人的手法寫貝類，賦予了貝類人的思想感情，比如寫貝類依附在船上寫成免費的旅行，寫夜晚沙灘上的貝殼安靜的睡着了，寫貝殼穿着五彩斑斕的衣裳等等這些擬人的寫法，寫出了貝類可愛的形態，寫出了貝類顏色的多樣，讓人產生美的遐...
用料鮮貝五花肉冰糖老抽姜鹽生抽做法1、五花肉切塊，每個控制在差不多比一個麻將略大一點。2、平底鍋熱油，普遍的方法是把切好的五花肉放入國內炒一遍，我在這裏用的是六面煎，雖然比較費時，但是可以確保每一塊肉的每一面受熱...
貝類主要產地在黃海。這個海域，常年有“黃海暖流”和“沿岸流”這兩股洋流盤旋，因此海水温度要更高一些，其温度變化，也要小於渤海，鹽度比渤海略高一些。雖説黃海不太適合大型魚類海鮮的生長，但卻是蝦蟹螺貝類海鮮的優質產地...
我們的日常生活中，常見的淡水貝類有：中華園田螺、銅鏽環梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶紋冠蚌、背角無齒蚌、黃沙蜆、小紅貝、河蜆。都是可以食用的。廣東肇慶市鼎湖區黃沙蜆2.3元/斤湖北荊門市鍾祥市黃沙蜆5.25元/斤廣西...
生蠔生蠔跟牡蠣很多人都以為是相同的，主要是這兩種海鮮的形狀是一樣的，而且都是屬於貝類，其實這兩者是有一定區別的，首先兩者的鋅元素含量不同，牡蠣的含鋅量是比較低的，而牡蠣是相對比較小的，一般是生長在礁石上，肉為淡黃色，而...
叫淡水貽貝，是蛛蚌的俗稱，屬於蛛蚌目蛛蚌科，發現時代為三疊紀。這種動物的姿勢是直立的，部分埋在湖或河的沙、礫石或淤泥中。學名為截蟶科淡水蟶屬的動物，俗名淡水蟶、河蟶、蟶子，是中國的特有物種。分佈於江蘇等地，多見於河...
海螺當然是貝類呀。海螺為暖海產種類，主要生活棲息在低潮線、水深1-30米的碎珊瑚底質的淺海。和其他動物一樣，海螺等軟體動物已經適應千變萬化的生存環境。從海水日夜沖刷的巖石到陰暗泥濘的深海底，各種形態的棲息地都有...
首先，貝類是依靠過濾海水來得到食物的。當輪船停靠在港口的時候，貝類就會吸附上去，當了輪船駛離港口時，過快的舒服會給貝類大量的食物來源。其次，當某個地方的食物不充足時，貝類會主動吸附在船底，直到貝類選擇一個食物充足的...
以下是比較常見的貝殼類海鮮：1、扇貝扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌乾製後即是“乾貝”，被列入八珍之一。扇貝常見的吃法是蒜蓉粉絲蒸扇貝，當然烤扇貝味道也是很不錯的。2、海白海白是一種海里蛤蜊的一個種類...
是叫蟶子。蟶子，學名縊蟶，屬軟體動物，是雙殼綱簾蛤目貝類動物，生活在海洋之中，為常見的海鮮食材。貝殼脆而薄呈長扁方型，自殼頂到腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。寧波沿海一帶多灘塗，對養殖蟶子有得天獨厚的優勢，是寧波大眾海...
蝦並不是貝類。蝦是一種甲殼類節肢動物，大多生活在江湖或者海水中，常見的品種有青蝦，河蝦，對蝦等而貝類是一種軟體動物，主要分佈在海洋中，常見的品種有牡蠣，貽貝，蛤，烏賊，螺等。雖然這完全就是兩個品種，但基於人類的本質，我們對這...
比扇貝大的貝類叫花蜆子。一隻普通的花蜆子，竟如同一個普通鵝蛋大……這是昨日記者在採訪中見到的。大連網友網名老男孩告訴記者，這隻蜆子是其從莊河某地打撈上來的，當時嚇了大家一跳。“我們剛一看，還以為是一個大扇貝呢...
叫帽貝。帽貝顧名思義，就是長的像帽子的貝類，它就像一頂小小的斗笠，攀附在海邊的礁石上。它們喜歡生活在潮間帶，牢牢吸附在潮水拍打的礁石上。就像一個一個小小的吸盤，吸力非常大。帽貝屬於腹足綱，以腹足吸附在巖礁上，殼嵌於...
貝類是動物不是植物貝類，即軟體動物門。是三胚層、兩側對稱，具有了真體腔的動物。軟體動物的真體腔是由裂腔法形成，也就是中胚層所形成的體腔。但軟體動物的真體腔不發達，僅存在於圍心腔及生殖腺腔中。軟體動物在形態上變...
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