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原料：豆腐泡適量、糯米適量、香菇適量、青豆適量、豬肉適量、蒜泥適量、姜適量、醬油適量、食鹽適量、黃豆適量。做法步驟：第1步、糯米需提前用水泡六個小時。豆腐是油豆腐或叫豆腐泡，挑選方方正正的。第2步、香菇切成丁...
1、肉末放入適量的鹽，澱粉，葱花、薑末攪拌均勻2、豆腐一分為四(這個看買的什麼樣的豆腐來分)中間小勺子挖一個洞.3、將醃製好的肉餡釀入豆腐裏.4、碗里加入耗油，生抽對半碗水調汁5、熱鍋，倒入適量油，放入豆腐塊小火煎制6個...
食材：豆腐500克肉末100克小米椒2個姜1塊小葱3根做法步驟：1、小米椒2個切末、姜1塊切末、小葱2根切葱花2、豆腐洗淨，切成大小均勻的方塊，用取球器在豆腐塊中間取一個洞，裝盤3、肉末中放入鹽1勺、雞精半勺、胡椒粉1克、料酒...
原料綠豆適量，水適量，瓶子一個，黑布適量1/將綠豆在水中浸泡24小時，讓綠豆小芽鑽出綠豆殼。2/將飲料瓶瓶底打出無數個小洞出來，主要，洞的大小要比綠豆小，不然豆子會跑出來的。3/將豆子放入瓶中，要保證瓶底能夠漏水出來。4/用黑...
先説結論，赤豆酒釀發源地是蘇州。蘇州於長江下游入海口附近地區，大約是在明朝初年的時候，赤豆酒釀這種傳統的小吃在蘇州一帶被自己做出來，並且傳播到了杭州，南京等地。蘇州湯飯創造性的在赤豆酒釀當中加入了雞蛋黃和酒糟成...
內酯豆腐1盒酒釀200g水200g糖10g枸杞10粒水澱粉30g烹飪步驟(共3步)1、酒釀和水，倒入小鍋中，放一些糖和枸杞，煮開。2、放入一些水澱粉增稠，攪拌均勻以後關火，晾涼，放進冰箱冷卻後味道更好。3、豆腐選用嫩一些的內酯豆腐，豆腥...
6-8分鐘步驟苦瓜釀豆腐的做法步驟11.食材一：苦瓜，一個苦瓜釀豆腐的做法步驟22.食材二：對蝦，適量，葱後來沒用苦瓜釀豆腐的做法步驟33.食材三：清美老豆腐，一塊苦瓜釀豆腐的做法步驟44.老豆腐切塊，上蒸架蒸苦瓜釀豆腐的做法步驟5...
你好，很高興為你解答！喝紅豆酒釀算酒駕。駕駛員血液中的酒精含量大於或者等於20mg/100ml，小於80mg/100ml就屬於飲酒駕駛行為而血液中的酒精含量大於或者等於80mg/100m就是醉酒駕車。要看血液中的酒精含量，一般情況下，血液...
主料3人份豆腐(內酯)1盒輔料青紅小尖椒7個蠔油1茶匙生抽1茶匙味精適量香油1茶匙小葱2棵步驟1主要食材：嫩豆腐、香葱、小米椒、杭椒步驟2豆腐撕去塑料封蓋倒扣在盤子上，用剪刀在盒子的四角各剪個小孔，輕輕拍幾下，豆腐就會...
豆渣餅食材：剩餘黑豆渣1碗，麪粉半碗，雞蛋1個，鹽1茶匙，雞汁1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，香油1/4茶匙。1、在豆渣中打入一個雞蛋，加入適量麪粉、鹽和葱末。2、如果太乾可以用水來調節稀稠度，攪拌成無麪粉顆粒的麪糊。3、平底鍋均勻的...
酒釀如果一次吃不完，可以放在冰箱裏，10天左右沒問題的。氣温20攝氏度的話放3天，時候再長就不怎麼好了。如果為了剩餘的一點酒釀，還要裝入密封的容器內，那就比較麻煩，不如買小塑料盒裝的酒釀，2-3天內食完。酒釀保持甜度方法室...
主料：綠豆400g，純牛奶2盒輔料：花生200g，蓮子150g，水適量做法：1、綠豆，花生，蓮子洗淨後分開泡3個小時，期間換兩次水。2、將泡好水的綠豆，花生，蓮子放入鍋中加水煮3、煮至綠豆出沙，花生和綠豆軟糯就好了，冷卻後再倒入牛奶，煮半分鐘3、...
食材明細北豆腐、豬肉、生抽、蠔油、黃豆醬、白砂糖、料酒、水澱粉、葱、紅辣椒。1、豆腐買回來後洗淨，吸乾水份。2、將豆腐均勻地切成小塊。3、用勺子將每塊豆腐中間挖個小坑。4、肉剁成末。5、把挖出來的豆腐加一點...
食材老豆腐380克，豬瘦肉50克，香菇3朵，生薑1塊，香葱頭3根，大蒜2粒，醬油2湯匙，蠔油1湯匙，料酒2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，水澱粉1湯匙，鹽適量，花生油適量，鮮湯200ml。做法：1、把瘦肉剁成肉泥，將生薑大蒜、香葱頭切成末，香菇切成細丁。2、把...
首先，這不叫先釀豆腐，它叫鮮釀豆腐。鮮釀豆腐，是用豆腐和香菜等材料製作而成的菜餚。豆腐，是一種傳統食品，含有豐富的蛋白質這道菜，它的做法真的是非常的簡單鮮釀豆腐，可以讓豆腐更加的滑嫩細膩，入口即化十分美味醬油是很好的...
1、糯米釀豆腐需要蒸20分鐘左右才能熟。2、糯米釀豆腐做法：準備好油豆腐、糯米煮五成熟，比平時煮飯水放少一半。豬肉7分瘦3分肥、幹香菇用開水泡發、胡蘿蔔、韭菜、鮮木耳全部切成丁備用。豬肉煉出油，倒入瘦肉，放入料、生...
主料豆腐1塊肉餡30克鹹蛋黃3個輔料姜葱末適量澱粉適量蠔油適量油鹽適量1、準備好原材料2、肉餡中加入適量的鹽、澱粉、葱薑末、蠔油和料酒，順着一個方向攪拌上勁3、4.豆腐切成大小合適的長方塊，用挖球器在豆腐中間挖個...
豆腐500克、肉末100克、小米椒2個、姜1塊、小葱3根。小米椒2個切末，姜1塊切末。小葱2根切葱花。肉末中放入鹽1勺、雞精半勺、胡椒粉1克、料酒半勺、葱白、薑末拌勻，放入香油5克、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。豆腐洗淨，切成大...
釀豆腐是賀州特有的一道美食菜品，賀州釀豆腐分兩種，即水豆腐釀和油豆腐釀。顧名思義水豆腐釀，就是直接把水豆腐搗爛包上肉餡，或是在小方塊的水豆腐上挖孔放入肉餡，文火煎到兩面金黃再加入高湯煮熟。而油豆腐釀就是把切成小...
食材：豆腐700g，肉餡150g，葱、姜適量，小辣椒適量，生抽適量，白胡椒粉適量，蠔油適量，香油適量，水澱粉適量做法：1、葱、姜和辣椒切末，豆腐切成長4寬3厚約2釐米的方型塊，挖去中心備用。2、將葱、薑末和幾個挖出的豆腐小球加入肉餡中，倒...
釀豆腐的餡有:去皮豬肉、魚膠或鹹的馬交魚放一點、浸發蝦米、葱花、左口魚粉、芫茜、胡椒粉、味精或雞精、深色醬油、濕澱粉、精鹽、上湯、花生油、芝麻油。將這些配料攪拌在一起，拌勻成餡。取豆腐一件，在其中間挖一個...
主料魚肉200克豆腐400克輔料鵪鶉蛋8個生薑1塊蒜1瓣香油3克蠔油4克食鹽3克水澱粉10克料酒3克生抽6克植物油10克葱1棵步驟1準備好原材料步驟2魚肉去皮去魚刺步驟3魚肉剁成蓉步驟4葱、姜、蒜切細步驟5豆腐切成塊，將中間掏...
主料：豬腿肉糜220g、油豆腐180g、胡蘿蔔1個、糯米1把輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、米酒幾滴、生粉適量、蠔油適量、葱1根釀油豆腐做法：1備好食材（肉糜是我買前腿肉剁好的）。2胡蘿蔔去皮後切碎，生葱切成葱花。3把胡蘿蔔碎...
1、食材：豆腐400克，豬肉200克，香菇6朵，油菜1棵，食鹽1小勺，姜1塊，生抽15毫升，蠔油10克，植物油1湯勺。2、豆腐切成三角塊（切方塊也可以），將香菇末加入切好的肉糜中，加少量生抽與鹽調味。3、用小勺在中間挖出一個洞，將調味好的肉糜嵌入...
去皮豬肉、魚膠或鹹的馬交魚放一點、浸發蝦米、葱花、左口魚粉、芫茜、胡椒粉、味精或雞精、深色醬油、濕澱粉、精鹽、上湯、花生油、芝麻油。將這些配料攪拌在一起，拌勻成餡。取豆腐一件，在其中間挖一個小洞，釀入肉餡逐...
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