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3月份的菜，春菜不僅味道鮮美，營養也非常豐富，每100克菜中含粗蛋白2.7%，其中的蛋白質含量比大白菜要高1倍，而且脂肪含量非常低，含有較多的粗纖維素，是一種營養價值較高的綠色食品...
春菜栽培技術：一、整地潮汕春菜種子細小，因此要把土地整平，整細，揀去雜草垃圾，還要做到深溝高畦，以便排灌。畦寬一般2.5m(連溝)。二、播種1、播種期：春季栽培在2月下旬夏季栽培的在7月上旬至8月下旬秋季栽培的在9月上旬至10...
主料：春菜5顆輔料：油適量普寧豆醬適量做法：步驟1.食材準備好。步驟2.春菜洗乾淨手撕好。步驟3.鍋裏放油加熱，倒下春菜。步驟4.翻炒至變軟。步驟5.加入普寧豆醬。步驟6.翻炒均勻。步驟7.盛出到砂鍋裏，中火煮開改小火慢慢煮1...
可以1、春季顧名思義就是在春上市的蔬菜，所以它的播種時間大多在10-12月之間，經過越冬後，但是由於北方氣温普遍較低，不適宜春菜的生長，所以一般會在土壤解凍後再播種，當然也可以利用温室大棚技術種植。2、整地施肥為使其生...
1、種植時間春季顧名思義就是在春上市的蔬菜，所以它的播種時間大多在10-12月之間，經過越冬後，在春季即可上市，進入到人們的餐桌上。但是由於北方氣温普遍較低，不適宜春菜的生長，所以一般一般在會在土壤解凍後再播種，當然也可...
春菜醃了吃不完的儲存方法焯熟冷凍法（保質期一年）焯熟冷凍法一共兩個步驟：焯熟和冷凍。像香椿、枸杞葉這類型的春菜，可以將菜先焯熟後撈出放涼，用乾淨的保鮮袋密封放入冰箱冷凍，這樣等冬天來了，還能吃到鮮美的香椿和枸杞葉。...
春菜就是雪裏紅，只不過種植季節有區別，各地叫法不一樣。雪裏蕻是十字花科，蕓薹屬芥菜的栽培變種。別名雪菜、雪裏翁、春不老、霜不老，南北都有。一年可種多次，在江蘇、浙江一帶冬播春收的雪裏蕻叫春菜，秋播冬收的雪裏蕻叫冬...
主料豬大排500g輔料蘑菇適量    春菜適量   食鹽適量做法大全步驟1排骨洗淨先用開水燙一下，春菜、蘑茹洗乾淨待用步驟2然後鍋裏油燒熱，葱薑蒜爆香，放入排骨，煸炒。再放點老抽，雞粉，鹽。這時候...
不是春菜生菜和春菜的不同還體現在食用方法、做法上。生菜可直接生吃，吃起來脆嫩爽口，通常都是用來作沙拉、漢堡中的配菜等，或者吃燒烤的時候一起吃，很少炒熟食用。而春菜是作為蔬菜炒熟之後才食用的，經常作為火鍋食材，也可...
春菜又叫生菜，春菜菜性質甘涼，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦。自然條件的因素自然條件會造成部分生菜發苦。由於採收不及時，致使生菜延長了它的生長期，而且在生長的過程中，由於光照條件不是很好，致使它的甜味素含量比較少，生...
是多義詞，共2個義項春菜是萵苣屬的一種蔬菜，葉子佔了大部分，莖很短，被葉子遮住了。長成球的樣子的春菜又稱為結球萵苣、結球生菜。萵苣的很多別稱，比如，春菜、千金菜、莖用萵苣、萵菜、香馬筍，是萵苣的不同部位的俗稱。...
潮汕採摘春菜方法一是把握好採摘時機，二是要仔細找尋，再是不怕辛苦。一般春分時節在農田、荒郊都很容易遇見，嫩綠、細小，有的在田間、荒地，也有在山間、樹上。昔日每逢春分，老人們都會去採摘春菜，然後用於煮湯、包餃子、包春...
可以。春菜是春季常見的蔬菜，是可以生吃的，但是不建議吃太多，因為春菜屬於涼性蔬菜，熟了吃會更好。因為春菜本身可能會有細菌或者農藥殘留，所以建議生吃春菜時要多清洗幾遍，最好是熟了吃，煮熟後的春菜更加的衞生。蔬菜可以炒...
原料：春菜、皮蛋、燒肉、瑤柱、姜、鹽、胡椒粉、冰糖。做法步驟：第1步、春菜洗淨。第2步、燒肉切片。第3步、瑤柱泡發，皮蛋切小丁。第4步、春菜切段，梗葉分開。第5步、鍋子燒開水放入皮蛋和瑤柱。第6步、另起鍋加入燒肉煎...
是的，春菜可以説是衝菜。因為春菜是萵苣屬的一種蔬菜，是廣東潮汕地區的一種特色蔬菜，春菜是乎於菜心與芥菜之間，可以用來醃製衝菜。衝菜屬於醃菜的一種，可以用油菜、大頭菜等綠葉蔬菜進行醃製，味道非常好，屬於湘菜的特色菜。...
區別：形狀不一樣生菜：莖直立，單生，上部呈圓錐狀，花序分枝，全部莖枝的顏色為白色，基生葉及下部莖葉較大，不分裂，基部呈心形或箭頭狀半抱莖，邊緣為波狀或有細鋸齒。春菜：屬於萵苣屬，葉片佔有植株的大部分，莖較短，長成球狀的春菜又稱為...
春菜煮熟後有股臭味就不能要了，春菜質量不好讓別的物質污染了。氣味：不同於香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜，有些蔬菜如果聞起來有刺激性氣味或不正常的怪味，可能是剛施噴農藥不久或有較多農藥殘留造成的。...
1、品種不同：生菜和春菜雖然都是萵苣屬的植物，但是生菜屬於葉用萵苣，春菜是萵苣的一種，既可食用葉片，也可食用根莖。2、形狀不同：生菜的葉片寬大，邊緣呈波浪形，多是青色的，葉梗短春菜的葉片相比要更細長，葉片邊緣光滑，葉梗長。...
1、科屬不同。春菜的科屬是菊科萵苣類的，而切菜的科屬是十字花科蕓薹暑。2、外形不同。春菜的根莖部分短而肥大，葉片的邊緣看起來比較圓潤，葉片的形狀是道卵形。芥菜的根莖部分是屬於直立的，葉片周邊有一些巨齒形的小裂片...
一、原料主料  排骨320克，白菜薹70克，大米175克輔料   料酒1湯勺鹽1.5勺味精0.5勺二、排骨春菜粥的做法步驟步驟1準備食材：排骨（已清洗焯水）、菜芯（已洗淨）、大米（已淘洗）步驟2將已洗淨的菜芯放在案板上切...
春菜的學名叫萵苣，大多春菜是萵苣屬的一種蔬菜，葉子佔了大部分，莖很短，被葉子遮住了，它養營豐富，並含有人體所需的多種維生素，長成球的樣子的春菜又被稱為結球萵苣或結球生菜，其實萵苣有很多別稱如，春菜，千金菜，莖用萵苣，都是春菜...
春菜冬天可以種，可以採取塑料大、中、小棚等設施栽培的方式，把春天播種的蔬菜提前在上一年冬季播種，該種栽培方式可較春季露地播種提早收穫約15~20天左右。當然可以，在南方的一些地方，春天的菜一般都在冬天進行種植，由於某...
一般春菜從種植到出苗要5～7天時間，而春菜種植的時間可以在秋季11月份前後，也可以在春季3～4月份。春菜是萵苣屬的一種蔬菜，葉子佔了大部分，莖很短，被葉子遮住了。春菜又名萵苣、生筍、青筍、萵菜筍等，都是春菜的不同部位的俗稱...
三月份播種最好。春菜是萵苣屬的一種蔬菜（不過除了植物學家，通常人們説的萵苣是萵筍，跟植物學上的分類——萵苣屬，不同）葉子佔了大部分，莖很短，被葉子遮住了。長成球的樣子的春菜又稱為結球萵苣、結球生菜。萵苣的很多別稱，比...
1、科屬不同。春菜的科屬是菊科萵苣類的，而切菜的科屬是十字花科蕓薹暑。2、外形不同。春菜的根莖部分短而肥大，葉片的邊緣看起來比較圓潤，葉片的形狀是道卵形。芥菜的根莖部分是屬於直立的，葉片周邊有一些巨齒形的小裂片...
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