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150cm。青魚是一種常見的淡水魚,其背部青黑色,又名青背魚,生長於水下兩米至兩米五之間,體長可達150cm左右,成年魚最大在100公斤左右,體大標肥,肉質細膩,味道鮮美。代表魚種沙丁魚、鮪魚、鰹魚、秋刀魚、竹策魚、鰤魚、真青花...
滑背魚是鱔魚。現將滑背魚及圖片介紹如下:滑魚,即鱔魚,俗稱黃鱔,亦稱鱓魚、羅鱔、蛇魚、長魚,為熱帶及暖温帶魚類,營底棲生活的魚類,適應能力強,在河道、湖泊、溝渠及稻田中都能生存。鱔魚屬於合鰓魚目,合鰓魚科,黃鱔屬。體細長...
開背魚是魚裏面比較常見的一種魚,這種魚了它的質量相對來説還是比較不錯,而且它的口感也是非常好的,一般來説都是把它拿來清蒸。這種魚它的魚子相對於其他的魚來説真的是少很多,你不用擔心他卡你的喉嚨。...
好處就是方便,因為開背的魚去掉了一些魚刺。比較適合老人和孩子食用沒有那麼多後顧之憂 壞處就是營養價值不夠,一般開背的魚魚肉口感都不行 開背魚是魚裏面比較常見的一種魚,這種魚了它的質量相對來説還是比較不...
主料:草魚一條輔料:剁椒適量、青豆適量做法:1、草魚開膛處理乾淨後控下水2、去頭去尾,頭不用切得太大3、在魚身子的背部用刀切成約1cm左右寬的塊,切連刀,在魚肚子處不要切斷4、然後把魚身子,魚頭魚尾都碼在盤子裏,撒上適量的...
步驟一:開背魚清洗乾淨,用料酒,葱絲,薑片,鹽醃製15分鐘。步驟二:醃製完的魚上鍋蒸15分鐘,水開之後在上鍋。步驟三:關火,把魚拿出來倒掉盤子裏的水,葱花薑片都拿掉。把味極鮮醬油倒入鍋中加熱一下,看見冒泡關火葱絲灑在上面。步驟...
要收拾購買回來的魚,在做菜之前是需要收拾仍的(清理如去鱗等),在去內臟時是要剖開魚肚(而不是魚背),進行取捨後方能入菜。...
弓魚l000克(約耗150克)熟梅子醋10克芝麻油5克精鹽10克紹酒5克味精l0克薑片7克胡椒粉2克葱頭7克花椒粉2克雞蛋3個五香粉5克濕澱粉20剋核桃油l000克上白麪粉20克〔烹製方法〕1將弓魚開膛去內臟,洗淨濾水入盆。用鹽、味精、...
紅背脣隆頭魚,為輻鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目隆頭魚科的其中一種,分佈於澳洲南部至新西蘭海域,體長可達38釐米,棲息在礁石區海域,以甲殼類及軟體動物為食,生活習性不明。隆頭魚科(Labridaewrasses)鱸形目隆頭魚亞目的一科。57屬,...
魚背鰭扇形是巴卡雷龍。巴卡雷龍(ChannaBarca),觀賞性鱧科魚類(又稱蛇頭魚-snakeheadfishes),原分佈在印度東北部阿薩姆邦(Assam)和納加蘭邦(Nagaland)境內的布拉馬普特拉河(BrahmaputraRiver上游即為雅魯藏布江)流域周邊,而模式產...
食材:開背魚1尾,麪粉3大匙,葱段40公克,薑片1片,酒1大匙,蒜末1/2小匙,辣椒末1/4小匙,醬油3小匙,糖1小匙,水1/2杯做法1、將魚洗乾淨、擦乾水份,均勻沾裹地瓜粉,再放入180℃的油鍋中炸熟備用。2、另起油鍋,將調味料1炒香後,放入調味料2...
材料:開背魚一條輔料:葱薑蒜適量、辣椒段適量、花椒大料適量、白糖、食鹽、料酒、生抽適量製作方法:1、冷凍的開背魚解凍後用清水沖洗乾淨,切成大塊。2、葱切段,薑切片,準備好剝皮的蒜瓣。3、鍋中放油燒熱,下魚塊煎至兩面變...
正常的情況下這種魚它是沒有魚刺的,哪怕是有魚刺,魚刺都是比較小。開背魚是魚裏面比較常見的一種魚,這種魚了它的質量相對來説還是比較不錯,而且它的口感也是非常好的,一般來説都是把它拿來清蒸。這種魚它的魚刺相對於其他...
 高背金龍魚能過背嗎這個問題對於想要飼養金龍魚的玩家來説,確實是需要了解的。很多查過資料的玩家都知道,高背金龍魚對於新手來説是最適合練手的觀賞魚種了,不僅價格便宜,只要幾百塊錢就可以買到,而且相對於過背金龍...
有兩種可能:1、寄生蟲引起的:用鑷子把蟲體夾出,每日放3%鹽水中浸浴10-15分鐘,再撈入萬分之一的鹽水中靜養2、細菌引起:每日用孔雀石綠水溶液或碘酒擦拭,然後放入有抗生素(慶大黴素、青黴素等)的水中靜養。這是金魚水黴病...
鯨魚有背鰭呢。鯨魚背上的東西叫“背鰭”。背鰭(DorsalFin)指的是魚背部的鰭。沿水生脊椎動物的背中線而生長的正中鰭,為生長在背部的鰭條所支持的構造。主要對魚體起平衡的作用。如果剪掉背鰭,魚就會側翻,不能直立。但...
1、用刀在魚的脊背兩側貼着脊骨各劃一至六七刀均可,根據魚大小判斷可開一刀還是多刀,一般2公分左右,不可太淺。這樣便於入味,也便於做熟。2、鱸魚一般指花鱸1)是真鱸科、花鱸屬魚類。2)體長、側扁口大、傾斜下頜長於上頜,上...
區別有三,分別是:原核不同、去皮後顏色不同、切面的不同。一、鐵核的形狀為短圓,而蒜頭的形狀則比較多樣化。所以蒜頭的可塑性要比鐵核強很多,鐵核通常都是用來雕刻羅漢頭,彌勒頭等短圓的造型。而且,鐵核筋眼一頭有明顯的向...
第一種是魚缸的接縫處開膠,往外滲水或漏水。雖然不大但很麻煩,魚缸會向外不斷地流水,把四周弄得濕濕的。如果發生了這種情況不能坐視不理,需要及時修補,以免漏點擴大。如果魚缸漏水很輕微,而且缸裏的東西又不便移動,也可以用...
炭烤魚是切開背部,最好能把背部平攤開,身上花刀,好入味。具體做法如下:主料:魚一條(大小均可)佐料:鹽、味精、五香粉、料酒、特級醬油、食用油、葱、蒜、紅泡椒、泡姜等配菜:土豆、洋葱、木耳、芹菜、香菜等(根據自己喜歡的菜來...
做法:第1步、將魚備好待用。第2步、刮乾淨魚鮮,沿背鰭處下刀,取出內臟、摳淨魚腮,沖洗乾淨。第3步、魚體兩側撒少許鹽,放入盤中,放入葱段、薑片、料酒。第4步、醃20分鐘左右。上籠大火蒸18分鐘,關火燜3分鐘。答清蒸開背鱸魚,...
建議採用以腥香為主的面餌,配合釣離底的釣法這種釣法和平時台釣沒有太大區別,區別在於不直接釣底,而是離底或者釣水的中下層,一是可以很大程度避免鯉魚咬鈎,二是對象魚紅尾、弓背,尤其是體型較小的,更多時間不在底部,因此選擇...
是多春魚。多春魚,原產自日本深海,因其魚肚中一年都有魚籽,因此得名“多春魚”,又名“毛鱗魚”、“胡瓜魚”。多春魚的個頭雖不大,肉質卻特別嫩滑。有許多卵的小魚,因其雌魚肚中多有魚子,因此得名“多春”。多春魚背部呈透明...
魚腹肥一點,吃起來香,但是也會膩,合適做手握。魚背沒有那麼香,但是口感很細膩,合適做刺身。1、魚腹,因為魚腹是整個三文魚肉質最肥嫩香潤,營養價值最高,口感最好的部位。2、魚的腰部和背部,一般都做三文魚刺身的,在做高檔的刺身...
駝背桂脂鯉,為輻鰭魚綱脂鯉目脂鯉亞目脂鯉科的其中一個種,為熱帶淡水魚,分佈於南美洲埃塞奎博河及圭亞那沿岸淡水流域,體長可達12.5釐米,棲息在底中層水域,生活習性駝背魚科(即弓背魚科)約5種呼吸空氣的淡水魚類的統稱,見於...
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