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一、用料：茄子1個，西紅柿3個，雞蛋1個，青辣椒1個嗯香菜1根嗯麪粉適量調味品葱薑蒜、鹽、白糖、味極鮮、料酒、雞精二、做法步驟1炸茄子：茄子削皮切成細長段，先表面裹麪粉，然後雞蛋液攪拌均勻，下油鍋炸至表面金黃後撈出備用。步...
1、茄子洗乾淨後把茄子頭切掉不要2、斜對着茄子切成厚度約1釐米的片，每一片都對半切成半圓型，一片切3刀成8小塊3、為了快速完成，也可以兩片或更多片重起來對半切4、橫切段也可以多片重起來切，不過需要注意的是需要斜刀下...
番茄[fānqié]1、一年生草本植物，全株有軟毛，花黃色。結漿果，球形或扁圓形，紅或黃色，是常見蔬菜。2、這種植物的果實。也叫西紅柿。番茄，即西紅柿，體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總...
用料茄子1個大蒜2頭泰椒2個香菜5根香葱1根蒸魚豉油3勺生抽1勺蠔油1勺做法步驟1、茄子去跟洗淨，用牙籤把茄子紮上小洞，用油刷把茄子表面刷上油。2、把2頭大蒜處理成蒜蓉，蒜蓉用水清洗一下濾幹鍋裏放油，把蒜蓉放進去小火煸...
主料 2種鯉魚1條番茄1個輔料 3種八角2個葱1根姜2片調料 4種油適量鹽適量雞精適量老抽適量烹飪步驟 9步步驟1把魚切成段以後，放在面裏攪拌步驟2之後鍋裏放油，油熱後把魚放在鍋裏炸3分鐘步驟3把炸好的放...
1、用鯽魚或者鯉魚都可以，首先把魚和茄子收拾乾淨2、魚剁成幾段或者在魚身上切幾刀也可以，加黃酒，生薑汁，葱，少許生抽抓勻醃製十分鐘！茄子切成大塊加少許生粉抓勻備用3、鍋燒熱加油，待油温升到六七成温度放入魚煎炸至兩面金...
先把西紅柿、大蒜、橄欖油、冰糖、白醋。準備好，把西紅柿洗乾淨，去蒂，隨意切塊備用。不粘鍋裏放適量的橄欖油燒熱，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黃色。把切塊的西紅柿倒入不粘鍋中，大火燒沸...
可以。1、茄子去皮切塊，豆腐洗淨切塊，葱薑蒜切末備用。2、起鍋燒油，豆腐下鍋煎至兩面金黃盛出。3、鍋中留有底油，下入肉末，葱薑蒜爆香，加入醬油，生抽，糖，適量清水沒過食材。4、水開後，下入豆腐，茄子，燜煮5分鐘，鹽，雞精調味即可出鍋...
1、茄蓮鹹菜在醃製時要準備一到兩個新鮮的大苤藍，再準備二百克生抽和一百克鹽以及適量的白糖，另外還要準備一到兩個胡蘿蔔以及一個新鮮的青椒。2、把準備好的苤藍用清水洗淨，去掉外層的硬皮，再把它用刀切成片狀，把切好的苤...
都可以茄子蒸好之後，加一點豬油拌一拌，非常香。這種蒸茄子真的非常下飯，做起來也非常簡單。只是，建議在家買青茄子，個人感覺紫茄子蒸出來口感沒有其餘兩款的好。當然可能是我自己的心理作用，畢竟從小我吃的就是白色的和青色...
食材茄子1個，麪粉30克，玉米澱粉10克，食用油適量，五香粉1勺，食鹽適量，水適量做法1，麪粉，玉米澱粉，五香粉，食鹽攪拌均勻後，倒入適量的水調成麪糊2，茄子洗淨去頭尾，切小條狀3，把部分茄子放入麪糊中攪拌均勻，讓其均勻的裹上面糊（因為麪糊...
番茄，也叫西紅柿。無論叫番茄，還是叫西紅柿，都説明它是外來户，它的原產地是南美洲。。茄子，茄科，茄屬植物，茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野生的往往有皮...
完全可以一起吃呀！當你做鍋包肉的時候，放入番茄醬，白糖調汁，番茄醬是酸口，白糖是甜口，酸甜可口，味道很美，鍋包肉出鍋時再放入少許大蒜汁，鍋包肉的味道美極了！番茄醬和蒜汁可以一起食，在食用番茄醬時加點蒜汁會使菜餚味道鮮美。例...
主料：茄子4個。輔料：油適量，鹽適量，番茄醬4勺，料酒適量，姜粉適量，白糖適量，澱粉適量，尖椒1個。步驟：1、整隻茄子切成蓑衣花刀。2、將茄子盤成圓形，頭尾用叉子或牙籤固定在一起，在表面和縫隙中沾上幹澱粉。3、把茄子放入油鍋中炸透...
茄子兩塊五一斤是每斤的單價杭州本地拆遷户自己種的茄子為例，前兩天買的本地拆遷户老太太種的茄子，三塊五一斤，由於茄子比較小隻，一斤稱了很多個，大概有二十個左右，一大袋子。吃好幾頓才能吃完。茄子兩塊五一斤，就一斤茄子的...
1、茄子去皮切滾刀塊。2、紅薯澱粉適量，一把麪粉，打入3個雞蛋，一點清水，適量鹽，花椒粉調味。3、調成稠酸奶糊。4、茄子放進去。5、均勻拌滿糊。6、油燒六成熱，茄子一塊一塊放進去。7、炸至金黃。8、撈出搭油。炸好的茄子，燴，...
只能是一年。連續種會影響收成的，蔬菜的種植有一種規律，同一塊地兩年不能種同一種作物，必須更換，所以即使你把茄子樹留到第二年，不再重新種植，也會影響茄子的收成。茄子一般都是一年生的蔬菜。連續種開的花和結的果數量和質...
食材：黃骨魚，西紅柿配料：葱，姜，蒜，香菜，酙酒，鹽，胡椒粉，雞精，食用油步驟：1、將黃骨魚清理乾淨2、西紅柿焯開水去皮切塊3、葱、姜切絲，蒜切蓉，香菜切小段4、熱鍋上油，油熱放葱絲，薑絲，蒜蓉爆香，放番茄塊下去翻炒幾下然後加入適量清水和黃...
放入模具。罐裝番茄醬挖出放入模具，放入冰箱冷凍，就可以凍成塊狀了。番茄醬是以番茄為主要原料製作的一種調料，味道酸甜，清爽香濃，常作為魚、肉、蔬菜、煲湯等烹飪作料，或用於製作酸甜味的菜餚，如“茄汁鍋巴”、“茄汁雞丁”...
1、新鮮茄子掰去茄子蒂，用清水反覆沖洗乾淨，清洗乾淨的茄子豎刀從中間切開一分為二，切成大小均勻的滾刀塊。為了防止氧化變色，切好的茄子塊放入清水中浸泡2、青椒一個用水清洗乾淨，去除蒂部和種子切成滾刀片3、葱、蒜剝去...
原料：茄子一個，蕃茄一個，葱一根蒜兩瓣姜一塊雞蛋粉芡，鹽味精花生油料酒醬油胡椒粉白糖。做法：1、將茄子切成滾刀塊，蕃茄切塊，葱切成絲，姜切成絲，蒜用刀拍一下（行業稱為爛蒜）2、鍋放火上加入半斤油燒熱，茄子掛糊（雞蛋半個，粉芡三錢調...
【主要食材】圓茄一個，西紅柿一個，青椒一個，大蒜一頭，洋葱。配料：豆瓣醬一勺，生抽一勺，老抽半勺，蠔油一勺，鹽適量，白糖適量，澱粉適量。詳細做法圓茄去皮沖洗乾淨，切成厚片再切成條狀，最後改刀切成不規則的菱形塊，主要起到入味的作用...
用料茄子2個澱粉適量，大蒜4瓣葱適量，香菜1根生抽1勺，米醋2勺蠔油半勺，糖1勺幹辣椒適量，花椒適量做法步驟1、茄子，洗淨切塊，浸水後，均勻的裹上澱粉。2、鍋裏放油，油熱後放入茄子，大火炸3、炸至金黃酥脆撈出4、葱蒜切好，幹辣椒花椒...
一、用料豬蹄2只排骨4-5塊黑豆一把蓮藕1節番茄1個姜四片蒜1瓣料酒1勺鹽糖適量葱3根二、番茄蓮藕豬蹄湯的做法步驟步驟1黑豆一把，浸泡6小時或一夜。蓮藕去皮切塊，番茄切塊。步驟2豬蹄排骨洗淨，葱姜料酒一起飛水。開鍋後洗...
可以，兩者收成時間不一樣！辣椒和茄子可以在同一塊田種，但最好不要連作。農村大多數農户都辣椒和茄子一起種植。辣椒和茄子可以種在同一塊田上。辣椒與茄子可以在同一田塊種植的。可以一塊種植，但是最好不要連作。兩種蔬菜...
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