喝咖啡能提神嗎

咖啡是生活中一種常見的飲品，很多上班族和學生，都喜歡在疲勞時來杯咖啡，用以提神醒腦。那麼，喝咖啡真的能提神嗎？怎麼喝咖啡提神呢？喝咖啡又能提神多久呢？還有，為何有的人喝咖啡提神，有的人卻依舊犯困呢？

喝咖啡能提神嗎

原理上能提神。

咖啡的提神物質是咖啡因，咖啡因能作用於中樞神經系統的皮質層，提高人的注意力和聯想能力，從而減少疲勞感，確實能起到提神醒腦的功效。

為什麼有些人喝咖啡不能提神

有人喝咖啡能提神，有人卻依舊犯困，造成咖啡對人產生不同效果的因素有三個：年齡、基因和習慣。

當人類的人體很疲勞的時候，它會通過一種叫腺苷的信號物質來告訴大腦。身體越疲勞，這種物質越多。如果要讓大腦知道“我累了”，就必須讓這種物質與大腦中的某一特定受體對接。而咖啡或者其他飲料中的咖啡因也能和這一受體對接—並且封鎖傳遞信使。這樣大腦就無法得知疲勞物質傳遞來的信號了。

1、年齡因素：

隨着年紀的增長，大腦中能夠和咖啡因對接的受體越來越少。一個60歲的人大腦中的受體僅為20歲的人的三分之一不到——所以咖啡對老年人的作用往往比較小。

2、基因因素：

每個人因為基因的關係大腦中的受體是不一樣的。有些人的大腦能夠更好的接受咖啡因—咖啡對這些人的效果就特別明顯。

3、習慣因素：

如果長期飲用很多咖啡，大腦釋放出的受體就會越來越少—因為習慣所以咖啡的效果就會越來越小，其實這類似於產生免疫了。

喝咖啡提神多久有效期

咖啡提神的時間能持續3-4小時。飯後喝一杯咖啡能免除飯後慣有的昏昏欲睡，提升工作效率。但晚上應少喝或不喝咖啡。

怎麼喝咖啡提神

喝咖啡提神最好的技巧就是喝完咖啡後小憩15-20分鐘，這樣能清除使大腦疲勞的腺苷，使人醒來時精神格外好，注意力也特別集中。

什麼時候喝咖啡提神好

對上班族而言，早上來到辦公室即可沖泡一杯咖啡，提神醒腦。午休之後，準備展開下午的工作之前，可以喝一杯咖啡提振精神。

咖啡提神但絕不能多喝

咖啡提神醒腦的效果雖然好，但也不宜多喝。咖啡喝多了會引起睡眠障礙、心律不齊、偏頭痛等不適症狀。咖啡因中毒的劑量是10克，相當於50杯咖啡的量，所以只要不喝過多咖啡，是不會有不良反應的。

每天喝多少咖啡合適

研究表明，人每天攝入100-200毫克咖啡因，就能夠達到提神的效果；最多喝到300-400毫克咖啡因，不會引起不良反應。也就是説，每天喝1-2杯咖啡較為合適，最好不要超過3杯的量。