減肥午餐怎麼吃 - 你的減脂午餐吃對了嗎

我們經常會説，早餐要吃得像皇帝，午餐要吃得像平民，晚餐要吃得像乞丐。其實，講的就是一日三餐的飲食比例。而對於午餐，大家經常都是在外面吃的，外面的食物往往多油多鹽，既不健康又容易發胖。在減肥期的人們，午餐吃什麼減肥？減肥午餐怎麼吃呢？

減肥午餐先喝碗蔬菜湯

午餐前先喝碗營養的蔬菜湯，這樣能緩解飢餓感，增強飽腹感，從而降低正餐熱量的攝取，對減肥很有幫助。而且飯前喝湯能暖胃，對腸胃健康有好處。

推薦蔬菜湯：菠菜湯、冬瓜湯、海帶湯、番茄湯等都可以。（注意少放油）

減肥午餐要葷素合理搭配

午餐要吃高蛋白食物，這樣能保證下午精力充沛，但是也要注意葷素合理搭配，特別是想減肥的人，最好葷素比例控制在1:3，這樣才能避免攝取過多的熱量。

減肥午餐吃什麼最好

1、西蘭花

熱量：33大卡/100克

西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還防止膽固醇過度氧化，減少血脂。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老，抗癌和減肥食物，午餐吃營養又減肥。

2、魚肉

熱量：100-150大卡/100克

魚肉富含優質蛋白質，並且消化吸收率極高，同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇，完全符合減肥人士對午餐食物的要求，吃了以後“營養又不會長胖”。

3、洋葱

熱量：40大卡/100克

洋葱是一種很普通的廉價家常菜，但是營養豐富，熱量又低，午餐吃不會長胖，而且由於富含纖維素，可以刺激腸胃蠕動，對減肥也很有幫助。

4、冬瓜

熱量：12大卡/100克。

冬瓜微量營養素含量一般，但熱量很低，且可消水腫，對於水腫型肥胖很有幫助，午餐吃減肥效果很好。

減肥午餐推薦餐單

一份主食：碳水化合物。柚子大小的一份粗糧麪包、饅頭或麪條等主食；

三份蔬菜：維生素和纖維素。以綠色蔬菜為主，顏色各異更好，依各人不同的食量適當攝取；

一份肉類：魚肉為首選，其次是蝦肉、雞肉，另外是牛肉、羊肉、豬肉等紅肉。大小為名片大小。

一個水果：最好是蘋果，或者其他應季水果。

一把堅果：核桃、榛子、杏仁等，10~15粒左右就好。

減肥午餐要進食速度慢

很多上班族由於有很多工作，因此在吃飯的時候經常會快速的進食，專家指出這是一種非常錯誤的吃飯方式。我們應該將它當作一種享受，並且在吃飯的速度上應該儘量多緩慢，只有這樣才有利於人體對食物的消化以及吸收。如果吃飯求速度，會減緩胃腸道對食物營養的消化吸收過程，從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發揮，同時也會讓你快速的肥胖。

減肥午餐不吃方便食品

首先，忌以碳水化合物為主，如吃了富含糖和澱粉多的米飯、麪條、麪包和甜點心等食物，會使人感覺疲倦，上班工作精力難以集中。其次，忌吃方便食品代替午餐，例如方便麪、西式快餐等，這些食品營養含量低。

白領減肥午餐食譜計劃

Day1-3

午餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。再選擇下列任何一個午餐組合。

瘦身湯1~2碗（可以是豬肉蘿蔔湯等少油的湯類）

豬肉蘿蔔湯：

材料：青、紅蘿蔔（洗淨後削皮，切成塊狀）;蜜棗（洗淨、去核、稍浸泡）;瘦肉（洗淨，不用切）;陳皮（少許，浸透洗淨）

做法：

將陳皮加水放入煲內，旺火燒滾，然後將所有材料放入，再煲滾後改用小火煲約三小時即可。

瘦身粥1~2碗（如薏米粥、麥片粥、荷葉粥等，薏米粥可有效消除水腫;麥片粥可促進腸胃消化;荷葉粥具有減肥功效。）

午餐後可以吃一例複合維他命來補充缺乏的維生素與微量元素。

Day4-7

午餐：這幾天你可以自由進食，可適度加大一些量，但必須注意要將蛋白質與澱粉分開食用，同時避開油炸食品、多糖多脂肪的食品，多喝開水也是必須的步驟。

Day8-10

午餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉醬哦~），再選擇下列任何一款食物：

瘦身湯1碗（可以是豬肉蘿蔔湯等少油的湯類）

瘦身粥1碗（如薏米粥、麥片粥、荷葉粥等，薏米粥可有效消除水腫;麥片粥可促進腸胃消化;荷葉粥具有減肥功效。